PROBIOS
|
Probios - Getreide - Geschälte Gerste (400 g) Es handelt sich um eines der ältesten verwendeten Gräser der Geschichte, das ursprünglich aus Westasien stammt und das Lieblingsessen der Krieger war. Tatsächlich ist Gerste der Überlieferung nach ein stärkendes Getreide, das bei der Rekonvaleszenz nach langen Krankheiten verwendet wird. Quelle von Vitaminen der Gruppe B, D von Mineralsalzen wie Phosphor, wird auch als Intelligenzgetreide bezeichnet. Es kann in Suppen oder trocken, heiß oder kalt, mit Gemüse verwendet werden, muss nicht eingeweicht werden und ist in 40 Minuten in der doppelten Menge Wasser gekocht. |
Durchschnittliche Analyse |
Pro 100 g
|
Energie | 1391 kJ / 330 kcal |
Fette
davon gesättigte Fettsäuren
|
2,3 g
0,5 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
56,2 g
0,8 g
|
Eiweiß |
12,5 g
|
Faser
|
17,3 g
|
Salz
|
0,03 g
|
*RDA: Empfohlene Tagesration
|
|
Zutat: *Orzo (Gerste vulgare).
*Biologisch. Kann Spuren von Nüssen oder Sesamsamen enthalten. |