Omega 3 6 9

Omega-3 et oméga-6 sont des acides gras essentiels. Ces graisses sont pas sintentizzati de manière autonome par l'organisme et doivent être introduites à l'alimentation quotidienne.

Les principaux acides gras du groupe oméga-3 sont les suivants: α-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). EPA et DHA contribuent à la fonction cardiaque normale (l'effet bénéfique est obtenu par un apport quotidien de 250 mg de EPA et DHA) DHA contribue également au maintien de la fonction cérébrale normale et le maintien de la capacité visuelle normale (l ' effet bénéfique est obtenu avec une consommation quotidienne de 250 mg de DHA).

Les oméga-3 se trouvent principalement dans les poissons, les crustacés, les noix et les huiles végétales comme l'huile de lin et de chanvre.
Oméga-6 sont les suivants: l'acide linoléique et l'acide arachidonique. Ils sont classés comme «oméga-6», car la première double liaison est présente à la sixième carbone de la molécule d'oméga fin.

Oméga-6 sont contenus principalement dans les fruits à coque, dans la spiruline et dans la plupart des huiles végétales. Oméga-9 ne sont pas considérés en acides gras essentiels. L'acide oléique est la plus importante de l'oméga-9 et se trouve principalement dans l'huile d'olive.

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Omega 3 6 9

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