SAPORE DI SOLE ORZO PERLATO
orge perlée
L'orge perlé est l'une des céréales les plus polyvalentes de la cuisine et possède d'importantes caractéristiques nutritionnelles. Cultivé en Italie.
L'orge est une source de sels minéraux, notamment de phosphore, tandis que les vitamines les plus présentes sont celles du groupe B, en particulier la niacine. La quantité de Fibres (9,0 g), en particulier le composant soluble, est remarquable.
Les bêta-glucanes d'orge, fibres solubles (4,41 g), contribuent au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal.
Grâce à la perle, l'orge est prête à être cuite, tout en conservant une valeur élevée en fibres alimentaires.
MODE D'EMPLOI: il a une saveur simple et authentique, excellente à déguster avec des salades, des soupes ou des bouillons, également en combinaison avec d'autres céréales et légumineuses.
CONTENU NET: 400 g
MÉTHODE DE CONSERVATION: garder hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec
| Information nutritionnelle |
Par 100 g |
| |
| Puissance |
1357 kJ / 319 kcal |
| Graisses |
1,4 g |
| dont acides gras saturés |
0,3 g |
| Glucides |
70,5 grammes |
| dont sucres |
0,1 g |
| Les fibres |
9,1 grammes |
| Protéines |
10,4 grammes |
| Sel |
0,0075 g |
| |
Ingrédients: orge perlé
biologique * * |
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