FARINE DE BUCKWHEAT BIOLOGIQUE TREVISAN
Farine de sarrasin
La farine de sarrasin a une saveur rustique et importante.
Toujours réputé dans la tradition culinaire de l'Europe du Nord mais aussi italienne, le sarrasin est riche en sels minéraux, amidon mais pauvre en protéines. Cette farine biologique est excellente pour la production de pain, de pizza sucrée et, combinée avec de la farine de maïs, pour la préparation de la polenta Taragna. QUANTITÉ NETTE: 500 g
STOCKAGE: garder hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec
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