ALCE NERO
|
ALCE NERO POLPA DI POMODORO Polpa di Pomodoro è prodotta con pomodori a bacca lunga, tra cui Coimbra, Ercole e altre varietà coltivate da circa 25 aziende agricole nel Delta del Po, tra le province di Ferrara e Ravenna. Le varietà di pomodoro che abbiamo scelto per realizzare la nostra gamma di passate e sughi pronti si caratterizzano per la polpa soda e ben strutturata, oltre che per il gusto dolce e delicato. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre al giusto grado di maturazione, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio e la selezione, i pomodori sono privati della buccia, tagliati a cubetti e condotti alla fase successiva: dopo l’aggiunta di concentrato di pomodoro, il prodotto viene portato ad alte temperature, imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo. Dal campo alla lavorazione le qualità organolettiche del pomodoro sono continuamente controllate e verificate per offrirti il gusto migliore. QUANTITÀ NETTA: 500 g
|
Informazioni nutrizionali |
Per 100 g |
Energia | 112 kJ / 27 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
0 g
0 g
|
Carboidrati di cui zuccheri |
5,3 g
3,9 g
|
Fibre | 3,0 g |
Proteine | 1,1 g |
Sale | 0 g |
Ingredienti: pomodoro a cubetti* (96%), concentrato di pomodoro*. *Biologico. |