PROBIOS
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Probios - Grano Saraceno Decorticato Cereale di provenienza asiatica alimento base di popolazioni dell'Europa orientale. Ha un buon contenuto di fibra e contiene in abbondanza la lisina, un aminoacido essenziale. E' stato ultimamente riscoperto poiché è naturalmente privo di glutine e diventa un utile ingrediente nelle ricette di prodotti adatti a chi esclude il glutine dalla dieta. Può essere lessato e condito con verdure o legumi. |
Analisi media | Per 100 g |
valore energetico |
349 kcal / 1476 kJ |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,4 g 0,7 g |
Carboidrati |
61 g |
Proteine |
13 g |
Fibre |
1 mg |
Magnesio |
85 mg |
Fosforo |
254 mg |
*RDA: Razione giornaliera raccomandata
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Ingredienti: *grano saraceno (Fagopyrum esculentum). *biologico.
Può contenere tracce di Soia, Frutta a guscio, Semi di sesamo o Cereali contenenti grano, segale, orzo, avena, grano Khorasan Kamut.
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