PROBIOS
|
®
Probios - Cereali - Kamut® Decorticato (400g) Cereale conosciuto dai tempi dell'antico Egitto, sembra esserne stati ritrovati alcuni chicchi in una tomba egizia negli anni 50,nuovamente coltivato con successo ha preso un ottimo posto nell'alimentazione per la sua alto contenuto proteico, la sua alta digeribilità e straordinarie proprietà nutrizionali. Ricco di aminoacidi essenziali e di minerali come magnesio zinco e selenio il minerale "antinvecchiamento" ha un sapore delicatamente dolce. Anche se principalmente ne viene usata la farina, per l'eccezionale riuscita nei prodotti da forno, può essere consumato anche in chicchi che vengono lessati dopo un ammollo di almeno 4 ore e cotti nel triplo dell'acqua. |
Analisi media |
Per 100g
|
Valore energetico | 359Kcal / 1500KJ |
Proteine | 17,3g |
Carboidrati
|
66,7g
|
Grassi
|
2,6g
|
*RDA: Razione giornaliera raccomandata
|
|
Ingredienti: *grano kamut® (Triticum turanicum).
*Biologico |