ALCE NERO WHOLEMEAL SPUSED COUSCOUS
Bio-Vollkorn-Dinkel-Couscous
Der Alce Nero Couscous wird mit in Italien angebautem Dinkel zubereitet. Der Alce Nero Bio-Couscous aus Vollkorndinkel wird ausschließlich mit 100% italienischem Dinkel hergestellt, der von unseren Landwirten angebaut wird. Triticum Dicoccum Dinkel ist eines der ältesten vom Menschen angebauten Getreide, dessen Ursprünge bis vor über 5000 Jahren im Fruchtbaren Halbmond zurückreichen.
Couscous ist ein typisch nordafrikanisches Essen. Der Couscous-Produktionsprozess zeichnet die traditionellen Phasen der Herstellung dieses Produkts nach, inspiriert davon, wie ursprünglich Maghrebi-Frauen es zu Hause gemacht haben. Tatsächlich ist es nichts weiter als eine Mischung aus Grieß und Wasser, die dann gedämpft und schließlich mit heißer Luft getrocknet wird.
Alce Nero Vollkorn-Dinkel-Couscous ist von Natur aus ballaststoffreich, in 5 Minuten fertig und ideal, wenn er wie in der nordafrikanischen Tradition mit gedünstetem Fleisch, gekochtem Gemüse und Fisch serviert wird.
Netzmenge: 500 g
LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
| Nährwert-Information |
Für 100 g |
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| Leistung |
1445 kJ / 344 kcal |
Fette
davon gesättigte Fettsäuren |
2,8 g
0,6 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker |
62 g
2,3 g
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| Fasern |
9,2 g |
| Protein |
13 g |
| Salz- |
0 g |
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Zutaten: Vollkornmehl (Dinkel) *, Wasser.
* biologisch
enthält Gluten. Kann enthalten: Soja.
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