ELITO
Sukrin 500 gramos

¿Quieres reducir tu consumo de azúcar y al mismo tiempo evitar los endulcorantes artificiales? Sukrin es una alternativa perfecta.

• Cero calorías
• No daña los dientes
• Tiene el sabor y la textura del azúcar
• 100% natural- se pueden encontrar en frutas, etc.
• No aumenta los niveles de azúcar en la sangre (GI=0)
• Se comporta en el cuerpo como un antioxidante

Dulzor sin calorías y carbohidratos

Sukrin es el único sustituto del azúcar natural con cero calorías. Sukrin no contiene hidratos de carbono que puede ser absorbida por el cuerpo y es ideal para los diabéticos y aquellos con una dieta baja en carbohidratos. Sukrin da a todos la posibilidad de disfrutar de la dulzura de la vida con la conciencia tranquila.

No hay un aumento en los niveles de azúcar en la sangre – cero GI

Los estudios demuestran que Sukrin no afecta los niveles de azúcar en la sangre o de insulina en el cuerpo. Esto significa que Sukrin puede ser utilizado con seguridad por los diabéticos. Mediante la combinación de Sukrin con la harina y la almendra FiberFin puede reducir el impacto de los alimentos en los niveles de azúcar en la sangre aún más. Sukrin aparece en la lista de la Asociación Noruega de Diabetes de los edulcorantes que no aumentan los niveles de azúcar en la sangre. Sukrin puede tener un efecto beneficioso con TDAH y la dieta del candida.

100% natural y seguro

Los estudios muestran que el 94% de la población quiere limitar su consumo de azúcar. Al mismo tiempo, muchas personas están preocupadas acerca de los endulzantes artificiales. Sukrin es un producto 100% natural sin aditivos, con base en el eritritol alcohol de azúcar. Eritritol se produce naturalmente en las peras, los melones y las setas, entre otras cosas.

Sukrin se produce por un proceso de fermentación natural, donde la glucosa se utiliza como materia prima. Este es el mismo método que se utiliza para crear, por ejemplo, el vino y yogur.

Sabor natural

Sukrin tiene un sabor dulce natural y tiene una apariencia exactamente igual al azúcar. La consistencia es igual a la del azúcar y es crujiente. Sukrin tiene el 75 % del dulzor de azúcar y se usa en proporciones iguales. Lea nuestros consejos sobre cocinar con Sukrin.

Sukrin glace es sukrin en polvo fino para el vidriado, decoración, postres, tartas, mazapán casero, smoothies y mucho más.

Beneficios para la salud usando Sukrin.

Sukrin no sólo no tiene calorías, sino que tampoco tiene hidratos de carbono. ¿Sabia que es también sano para la salud?

Sukrin protege contra las caries frenando el crecimiento de las bacteria que son las causantes de las caries. El uso diario de Sukrin puede, por esta razón, mejorar la higiene bucal.

Estudios confirman que Sukrin tiene la capacidad de combatir los radicales libres y así funciona como un antioxidante. Puede también ayudar a proteger contra daños producidos en los vasos sanguíneos causado por los altos niveles de azúcar en sangre.

Preguntas frecuentes sobre Sukrin

¿Es Sukrin natural?

Sí, Sukrin se produce de forma natural y los humanos lo han consumido durante mucho tiempo. Se puede encontrar en algunos tipos de fruta como el melón, las peras y las uvas. También existe en comida fermentada como el queso, el vino y la salsa de soja.

Es Sukrin lo mismo que Splenda ( Sucralosa) o aspartamo?

No, Splenda (sucralosa) y aspartamo no existen en frutas y no son naturales. Se producen en laboratorios y son cien veces más dulces que el azúcar. Son tan dulces que normalmente se mezclan con rellenos que contienen calorías, como la dextrosa o maltodextrina, para que se puedan usar en la vida cotidiana. Sukrin se usa en su forma propia.

¿Es Sukrin lo mismo que fructosa ?

No. Fructosa es un tipo de azúcar que contiene 400 calorías por 100 gramos de peso, igual que el azúcar normal (sucrosa). Sukrin no es un tipo de azúcar y no tiene calorías.

¿Es Sukrin un hidrato de carbono?

Sí y no. Técnicamente es un hidrato de carbono pero no se comporta como un hidrato de carbono como el azúcar y el almidón. Sukrin no da energía al cuerpo sino que el cuerpo lo eliminará a través de la orina. Con el consumo de Sukrin no habrá que calcular los hidratos de carbono que se ingieren. Por eso Sukrin es muy apropiado para las dietas bajas en hidratos de carbono y para todos los que quieran evitar hidratos de carbono innecesarios.

¿Por qué puede Sukrin causar una sensación de frió en la boca?

Algunas veces puedes sentir frescor en la boca al comer Sukrin. Esto ocurre cuando los cristales de Sukrin se deshacen en la lengua. Esta sensación de frescor se dará de forma momentánea, sin que ello suponga un riesgo para la salud. Es la misma sensación de frío que si tomas xilitol o mentol.

¿Pueden las personas con sensibilidad cándida usar Sukrin?

Sí, el consumo de Sukrin no favorece la aparición de cándida en personas propensas a padecerla o que estén sometidas a dietas para prevenirla.

¿Los diabéticos pueden usar Sukrin?

Sí, Sukrin no afecta a los niveles de glucosa en sangre sin alterar la producción de insulina por el organismo. Por eso los diabéticos pueden tomar Sukrin.

¿Pueden personas con mala absorción de fructosa tomar Sukrin sin problemas?

Sí, Sukrin no contiene fructosa ni es transformado en fructosa por el organismo al consumirlo.

¿Cómo se produce Sukrin?

Sukrin se produce con la fermentación de dextrosa ( glucosa). Se añade un cultivo de bacterias a la glucosa lo que se convertirá en Erythritol. Esto es el mismo proceso que se usa para la producción de vino, queso y yogur y es completamente natural.

¿Está Sukrin aprobada en la comunidad Europea?

Sí, Sukrin (erythritol) se aprobó después de una investigación extensa el verano de 2006. En Japón se ha usado desde 1990 y en Estados Unidos desde 1997.

¿Cuántas calorías contiene Sukrin?

Sukrin no contiene calorías. En comparación con el azúcar normal ( sucrosa) contiene 400 calorías por 100 gramos. Las calorías sirven para medir la energía que proporcionan los alimentos al organismo una vez que se han metabolizado. Cuando el consumo de calorías es mayor que la que usa el cuerpo, entonces se almacena en forma de grasa.

¿Qué son alcoholes de azúcar?

Alcoholes de azúcar es un grupo de sustancias que existe en la naturaleza. Químicamente tienen elementos en común con el azúcar y también con el alcohol, pero aparte del nombre, no es ninguno de estos dos. Sukrin está basado en un azúcar de alcohol que se llama erythritol.

¿En qué manera es Sukrin diferente comparado a otros alcoholes de azúcar?

Nuestro cuerpo trata a Sukrin de forma diferente a otros alcoholes de azúcar (xilitol,maltitol,sorbitol, etc). Sukrin es el mas pequeño de los alcoholes de azúcar que conocemos y es absorbido, casi por completo ( 90%), en el intestino delgado y deshechado sin cambios.

Los otros alcoholes de azúcar son más grandes y la absorbición en el intestino delgado es sólo parcial. Se trasladan al intestino grueso donde se descomponen por las bacterias que producen acidez y gases. Estos ácidos grasos son absorbidos como energía del cuerpo. Además el agua es absorbida del intestino (debido a la presión osmótica) y puede causar diarrea.

Así Sukrin se diferencia de los otros azúcares de alcohol en que, con un uso normal, no produce ni energía ni problemas estomacales.

¿Por qué aparece la frase “No para uso en la producción de bebidas” en la etiqueta de Sukrin?

La Comunidad Europea decidió que los alcoholes de azúcar no se pueden usar en bebidas por la razón de que es más fácil consumir cantidades grandes bebiendo que comiendo algo. Todos los alcoholes de azúcar están regulados bajo la misma legislación. Por esta razón Sukrin lo menciona en la etiqueta, aunque tiene una tolerancia digestiva mucho más alta que la de los otros azúcares de alcohol. En Estados Unidos Sukrin está aprobado para uso en bebidas y esperamos que se aprube pronto en Europa también.

¿Qué es la caducidad propia de Sukrin?

Los paquetes de Sukrin tienen una fecha límite de consumición de 3 años después de la producción. En realidad Sukrin no tiene un límite de caducidad igual que la del azúcar.

Cocinar con Sukrin

¿Con qué puedo usar Sukrin?

Puede usar Sukrin en todo aquello a lo que normalmente añade azúcar. Use Sukrin con frutas y bayas, cereales, avena, en el té y el café, en batidos, en mermelada o en cualquier otro alimento que desea reemplazar el azúcar. Sukrin soporta el calor y por lo tanto también se puede utilizar para cocinar y hornear. Sukrin y el azúcar tienen el mismo volumen de manera que 100 ml Sukrin equivale a 90 g.

¿Cómo puedo usar Sukrin en mis propias recetas?

Cuando utiliza Sukrin en sus propias recetas, hay algunas cosas que usted debe tener en cuenta para alcanzar resultados óptimos. La cantidad de Sukrin no debe exceder de 1/5 o aprox. del 20% del total de los ingredientes. Ejemplo: para una masa de 100 de un kilo se utilizan 100gramos de Sukrin. Esto equivale a un 10% del peso total y funciona muy bien. Si la receta requiere de una gran cantidad de azúcar, puede utilizar algún otro endulzante además de Sukrin, por ejemplo, miel o azúcar moreno. Si no está seguro, le recomendamos probar primero con mitad de Sukrin mitad azúcar. Todas nuestras recetas han sido probadas con Sukrin obteniendo óptimos resultados.

Hornear con levadura

Cuando se hornea con levadura y Sukrin, usted apreciará que la masa no sube de la misma manera que con el azúcar. La masa necesita más tiempo para subir y podría ser aconsejable añadir una cucharada de azúcar o miel para mejorar el proceso de fermentación. Gran parte del aumento se produce cuando la masa se hornea en el horno y el resultado será igual de bueno!