ALCE NERO COUSCOUS D'ÉPELLETÉ ENTIER
Couscous à l'épeautre complet biologique
Le couscous Alce Nero est préparé avec de l'épeautre cultivé en Italie. Le couscous d'épeautre complet bio Alce Nero est produit exclusivement avec de l'épeautre 100% italien, cultivé par nos agriculteurs. L'épeautre Triticum Dicoccum est l'une des plus anciennes céréales cultivées par l'homme, dont les origines remontent à plus de 5000 ans dans le Croissant Fertile.
Le couscous est un aliment typiquement nord-africain. Le processus de fabrication du couscous retrace les étapes traditionnelles de la préparation de ce produit, inspiré par la façon dont les femmes maghrébines le fabriquaient à l'origine à la maison. En fait, ce n'est rien de plus qu'un mélange de semoule et d'eau, qui est ensuite cuit à la vapeur et enfin séché à l'air chaud.
Le couscous d'épeautre complet Alce Nero est naturellement riche en fibres, il est prêt en 5 minutes et est idéal s'il est servi avec de la viande cuite, des légumes bouillis et du poisson, comme dans la tradition nord-africaine.
QUANTITÉ NETTE: 500 g
STOCKAGE: garder dans un endroit frais et sec.
| Information nutritionnelle |
Par 100 g |
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| Énergie |
1445 kJ / 344 kcal |
Graisses
dont acides gras saturés |
2,8 g
0,6 g
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Glucides
dont sucres |
62 g
2,3 g
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| Protéines |
9,2 g |
| Fibres |
13 g |
| Sel |
0 g |
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Ingrédients: farine de blé entier (épeautre) *, eau.
*biologique
contient du gluten. Peut contenir: soja.
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