ALCE NERO
Fusilloni Varietà di Grano Cappelli 500 grammes

Pâtes de semoule de blé dur biologique

Fusilloni Varietà di Grano Cappelli son nom au sénateur homonyme des Abruzzes, promoteur, au début des années 1900, de la réforme agraire qui a conduit à la distinction entre le blé dur et tendre.

Cultivé en Italie, il se caractérise par un arôme intense, une saveur forte et par des épis jusqu'à un mètre et quatre-vingts de haut qui se terminent par une moustache noire incomparable. Particulièrement résistant aux climats secs, il est considéré comme le roi du blé dur italien.
Le mélange de semoule, préparé avec de l'eau de source des Dolomites, lui donne également un goût unique. Découvrez le goût des fusillloni bio Senatore Cappelli et inventez toujours de nouveaux plats.

CONTENU NET: 500 g