ALCE NERO
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ALCE NERO SPAGHETTONI VARIETÀ DI GRANO CAPPELLI Pâtes de semoule de blé dur biologique
Spaghettoni Varietà di Grano Cappelli est produite à partir de la variété historique de blé dur qui doit son nom au sénateur homonyme des Abruzzes, promoteur de la réforme agraire au début des années 1900 qui a conduit à la distinction entre le blé dur et le blé tendre. Cultivé en Italie, il se caractérise par un arôme intense, une saveur forte et par des oreilles jusqu'à un mètre et quatre-vingts de haut, qui se terminent par une moustache noire incomparable. Particulièrement résistant aux climats secs, il est considéré comme le roi du blé dur italien. Le mélange de semoule, préparé avec de l'eau de source des Dolomites, lui donne également un goût unique. CONTENU NET: 500 g
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Informations nutritionnelles |
Par 100 g |
Énergie | 1501 kJ / 356 kcal |
Graisses dont saturés |
1,5 g
0,0 g
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Glucides dont sucres |
71 g
2,6 g
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Protéines | 13 g |
Sel | 0 g |
Ingrédients: semoule de blé dur biologique, eau. Céréales contenant du gluten. |