SAPORE DI SOLE OLIO DI SEMI DI SESAMO
Huile de graines de sésame
huile de sésame, extraite des graines de la plante Sesamum indicu, de la famille des Pedaliaceae, pressée à froid par un procédé mécanique. Huile à la saveur délicate de sésame, légèrement astringente avec un arrière-goût chaleureux.
Riche en acides oléique (oméga-9; 36,0 g) et linoléique (oméga-6; 38,0 g) qui aident à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal et à prévenir les maladies cardiovasculaires, activité également favorisée par la présence de lécithine, dont l'huile de sésame représente l'une des sources les plus riches et des stérols végétaux. De plus, tant les graines de sésame que l'huile contiennent dans la fraction insaponifiable un lignano, le sésamol, dont on pense qu'il contribue à l'action antioxydante.
L'huile de sésame est obtenue à partir des graines d'une plante herbacée originaire d'Inde et d'Afrique; il était déjà connu au VIe siècle avant JC par les Assyriens, qui l'appréciaient à la fois comme médicament et comme condiment alimentaire. Le sésame est largement cultivé en Inde, en Birmanie, en Afrique, en Chine et aux États-Unis tandis qu'en Europe, il est connu dans les régions plus méditerranéennes du sud comme l'Italie et la Grèce.
MODE D'EMPLOI: délicat et savoureux, il donne une tonalité incomparable partout où vous le mettez, idéal Par donner une touche asiatique aux plats cuisinés et aux salades fraîches. C'est une huile très stable et ne rance pas. Aussi excellent Par la peau et les cheveux.
CONTENU NET: 500 ml
STOCKAGE: garder hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec
| Information nutritionnelle |
Par 100 g |
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| Puissance |
3475 kJ / 830 kcal |
| Graisses |
92,0 grammes |
| dont acides gras saturés |
16,0 grammes |
| dont acides gras monoinsaturés |
37,0 grammes |
| dont acides gras polyinsaturés |
39,0 grammes |
| oméga 3 |
1,0 g |
| Glucides |
0 g |
| dont sucres |
0 g |
| Protéines |
0 g |
| Vente |
0 g |
| |
Ingrédients: huile de sésame
bio * pressée à froid * |
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