YAMAMOTO NUTRITION
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 YAMAMOTO® NUTRITION
Hydro RAZAN Optipep® - Complément alimentaire à base de protéines de petit-lait hydrolysé Optipep® 90 avec ajout de probiotiques et d'enzymes digestives. Hydro RAZAN Optipep® se compose exclusivement d'Optipep® 90 DH4, une matière première certifiée Grass-Fed™, l'une des sources de protéines les plus avancées, complètes et de haute qualité disponibles sur le marché aujourd'hui. L'hydrolyse est un processus de décomposition des protéines en structures moléculaires plus simples, les peptides, composées de petites chaînes d'acides aminés, qui sont hautement digestibles et biodisponibles très rapidement.
Le produit contient également les enzymes digestives lactase et bromélaïne, et est complété par des micro-organismes probiotiques qui favorisent l'équilibre de la flore intestinale. Qu'est-ce que l'isolat de protéines de lactosérum hydrolysé ? L'isolat de protéines de lactosérum hydrolysé est obtenu par hydrolyse enzymatique, un procédé qui préserve les composants importants qui seraient autrement inactivés par d'autres techniques (en utilisant des acides ou la chaleur) et qui améliore le goût par rapport aux autres procédés. Le résultat est une poudre de protéines composée d'acides aminés libres et de di-tripeptides (chaînes composées de seulement 2 ou 3 acides aminés), qui sont capables de traverser la muqueuse intestinale plus rapidement que les acides aminés libres eux-mêmes. Fondamentalement, il s'agit d'une sorte de mélange de protéines prédigérées, c'est-à-dire de molécules dans lesquelles le travail de digestion normalement effectué par les enzymes gastriques de notre estomac a déjà été réalisé. Le résultat est une protéine hautement digestible qui peut pénétrer dans la circulation sanguine plus rapidement que tout autre type de Whey. Que signifie la certification Grass-Fed™ ? Cette certification, obtenue après des analyses et des contrôles rigoureux effectués par les organismes tiers compétents, n'est délivrée que lorsqu'il est certain que les protéines hydrolysées proviennent exclusivement de bovins qui se nourrissent uniquement d'herbe cultivée dans des sols bien entretenus, exempts de polluants et cultivés dans le respect de l'environnement. Carbery® est la société qui se consacre à la fourniture d'aliments et d'ingrédients laitiers provenant d'animaux nourris à l'herbe, sans hormones et produits de manière durable dans le monde entier. Que signifie la certification Optipep® 90 DH4 et la matière première ? Optipep® 90 DH4 est une marque appartenant à la société irlandaise Carbery®. Carbery® est l'un des fabricants d'ingrédients, d'arômes et de fromages naturels les plus réputés au monde. Optipep® est une protéine de lactosérum à action rapide avec un profil unique d'acides aminés et de peptides, offrant un équilibre parfait entre goût et impact sur les performances. Les compléments sportifs sont spécialement formulés pour aider les athlètes à atteindre des objectifs nutritionnels ou sportifs spécifiques. La récupération est la clé pour gérer le stress lié aux charges d'entraînement intensives des athlètes d'élite et à leur adaptation à la conduite. C'est cette adaptation qui est la voie vers de meilleures performances, et les protéines de lactosérum de qualité éprouvée la nourrissent. Optipep® est une protéine de lactosérum hydrolysée qui contient des niveaux optimaux de dipeptides, tripeptides et acides aminés libres. Cela maximise la capacité d'absorption et la livraison efficace des nutriments protéiques, qui sont essentiels pour faciliter la croissance musculaire, la réparation, le ravitaillement et la récupération. Optipep® ne ressemble à aucun autre hydrolysat : il a été conçu par des scientifiques en collaboration avec la North Carolina State University (NCSU). La saveur et le profil nutritionnel uniques d'Optipep® lui permettent d'être utilisé quotidiennement comme pré-entraînement, pendant l'exercice ou même dans le cadre d'un programme de récupération. Quels sont les avantages de cette formulation ? - Protéine prédigérée avec une composition peptidique unique ; - Excellente valeur biologique. Source riche en acides aminés essentiels (AAE) et naturellement riche en acides aminés à chaîne ramifiée (AACR) : leucine, isoleucine, valine. - Faible teneur en lactose ; - Faible teneur en graisses ; - Produit selon les normes de qualité les plus élevées. Pourquoi choisir HydroRAZAN Optipep®? - Certification Optipep® 90 DH4 : HydroRAZAN® Optipep® est une protéine fabriquée exclusivement à partir de matière première certifiée Optipep® 90 DH4. - Certifié Grass-Fed™ : HydroRAZAN Optipep® est une protéine fabriquée exclusivement à partir de matière première certifiée Grass-Fed™. - Augmentation de l'offre de peptides de faible poids moléculaire : HydroRAZAN Optipep® est composé de 18% de peptides ayant un poids moléculaire inférieur à 1000 Daltons. +3% par rapport à Optipep® 90 PRO. Cela signifie plus de tripeptides et de peptides constitués de chaînes de 3 à 8 acides aminés. Le résultat est une poudre de protéines capable de traverser la muqueuse intestinale plus rapidement que les acides aminés libres eux-mêmes. - Production 100% italienne : HydroRAZAN, comme tous les produits de la marque Yamamoto®, est assemblé et conditionné en Italie. Il s'agit donc d'un produit 100 % italien. - Moins de goût : les vraies protéines hydrolysées ont un goût amer caractéristique. Pourquoi ? Pour la simple raison que le degré d'hydrolyse (comme le DH4 ou les derniers nés avec un degré d'hydrolyse de 32, comme Yamamoto® Nutrition Evopep32) entraîne la formation d'une poudre composée de peptides, qui sont naturellement amers au palais. Le contraire serait déconcertant ! Mais, si une protéine hydrolysée est amère et hautement digeste par nature, pourquoi existe-t-il sur le marché des hydrolysats sucrés et au goût si fort qu'ils rappellent une pâtisserie fine ? Pour la simple raison qu'ils sont "chargés" d'arômes et d'autres éléments superflus. Sur un marché comme celui des compléments alimentaires, qui s'adresse désormais à une clientèle beaucoup plus large et pas seulement aux sportifs, l'ajout d'éléments comme l'huile de palme, la maltodextrine, la gomme xanthane, la carraghénine ou les protéines de lait, par exemple, rendra le mélange de protéines plus savoureux, mais il perdra complètement sa fonction de complément alimentaire ou sportif spécifique. Toute personne qui achète un complément protéique doit s'attendre à un produit pur, et non à un produit fortement aromatisé. De tels éléments ne feront qu'altérer la qualité du produit. Avez-vous déjà eu l'impression qu'à certains moments de la journée, souvent après un shake protéiné, vous ressentez une sensation de " ballonnement abdominal " ? Dans la plupart des cas, cela est dû à une consommation élevée d'arômes et d'édulcorants, que le corps ne peut pas tolérer. Il est donc conseillé de miser sur des produits qui ne sont pas trop aromatisés. En éliminant partiellement la substance "incriminée", vous constaterez une régression rapide des symptômes gênants.
- Ajout d'enzymes digestives : HydroRAZAN fournit de la lactase 3000 FCC ALU/30 mg, de la bromélaïne 75 GDU/30 mg et un extrait sec de papaye (Carica papaya L.). - Ajout de probiotiques : HydroRAZAN Optipep® contient un mélange de microorganismes probiotiques, composé de : B. coagulans LMG 6326 (10 cellules vivantes/dose journalière), L. acidophilus DDS-1 (0,3 x 10 cellules vivantes/dose journalière), L. rhamnosus LR1 (dose de 0,3 x 10 cellules vivantes/jour), L. paracasei SGL04 (dose de 0,1 x 10 cellules vivantes/jour), B. breve SGB01 (dose de 0,1 x 10 cellules vivantes/jour) et B. animalis subsp. lactis SGB06 (dose de 0,1 x 10 cellules vivantes/jour). Voulez-vous accéder à du contenu exclusif? Scannez le QR-Code sur l'emballage * que vous avez acheté. Contenu privilégié disponible Par vous immédiatement: Insights ✔ Conseils d' experts ✔ Certifications ✔ Comment? Scannez le QR-Code, situé sur le bouchon du flacon, avec la caméra de votre téléphone portable et assurez-vous du contenu exclusif qui vous est réservé! (*) initiative réservée à: Iso-FUJI / Ultra Whey COMPLEX / Hydro RAZAN / AlphaTECH / PeptoBOL Mode d’emploi: mélanger 3 mesures (30 g) avec 250 ml d'eau. Contenu net: 2000 g
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| 2000 grammes | Chocolat | |
| Information nutritionnelles | ||
| Dose journalière: 30 g | ||
| Portions par récipient: 66 | ||
| Pour dose journalière (30 g) | Par 100 g |
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| Énergie | 425 kJ / 100 kcal | 1446 kJ / 341 kcal |
| Graisses dont acides gras saturés
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0,5 g
0,2 g |
1,7 g 0,7 g |
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Glucides
dont sucres
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0,4 g 0,3 g |
1,4 g
1 g |
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Fibres
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0,4 g | 1,3 g |
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Protéines
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23 g | 78 g |
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Sel
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0,12 g | 0,40 g |
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Vitamine B6
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0,42 mg (30% AR*) | 1,4 mg |
| Profil d'acides aminés par 100 g | ||
| Alanine | 4 g | |
| Arginine | 1,47 g | |
| Acide aspartique | 8,1 g | |
| Cystéine | 1,79 g | |
| Acide glutamique | 13,77 g | |
| Glycine | 1,18 g | |
| Histidine | 1,17 g | |
| Isoleucine | 5,5 g | |
| Leucine | 7,5 g | |
| Lysine | 7,38 g | |
| Méthionine | 1,63 g | |
| Phénylalanine | 2,15 g | |
| Proline | 4,58 g | |
| Serina | 3,79 g | |
| Thréonine | 5,38 g | |
| Tryptophane | 1,22 g | |
| Tyrosine | 2,04 g | |
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Valine
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5,04 g | |
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*AR = Apport de référence
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Ingrédients: protéines de lactosérum (lait) isolées et hydrolysées (Carbery Optipep® 90 DH4 instant) (contient émulsifiant: lécithine de soja), cacao maigre en poudre, arôme, édulcorant: sucralose; lactase 100 000 UF FUC/g (30 mg/ portion), bromélaïne 2500 GDU/g (30 mg/ /portion), extrait sec de fruits de papaye (Carica papaya L.) (30 mg/ portion), mélange de bactéries lactiques (contient du lait) [B. coagulans IS-2 (109 cellules vivantes/ portion), L. acidophilus UALa-01TM (0,3 x 109 cellules vivantes/ /portion), L. rhamnosus LR1 (0,3 x 109 cellules vivantes/ portion), B. breve SGB01 (0,1 x 109 cellules vivantes/ portion), B. animalis subsp. lactis SGB06 (0,1 x 109 cellules vivantes/ portion), L. paracasei SGL04 (0,1 x 109 cellules vivantes/ portion)], chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6).
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| 2000 grammes | Neutre | |
| Information nutritionnelle | ||
| Dose journalière: 30 g | ||
| Portions par récipient: 66 | ||
| Par portion (30 g) | Par 100 g |
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| Énergie | 436 kJ / 103 kcal | 1446 kJ / 341 kcal |
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Graisses
dont acides gras saturés
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0,4 g
0,1 g |
1,3 g 0,5 g |
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Glucides
dont sucres
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0,3 g 0,3 g |
1 g
1 g |
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Fibres
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0 g | 0 g |
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Protéine
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24 g | 81 g |
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Sel
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0,13 g | 0,42 g |
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Vitamine B6
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0,42 mg (30% AR*) | 1,4 mg |
| Profil d'acides aminés par 100 g | ||
| Alanine | 4,18 g | |
| Arginine | 1,51 g | |
| L'acide aspartique | 8,44 g | |
| Cystéine | 1,89 g | |
| Acide glutamique | 14,41 g | |
| Glycine | 1,20 g | |
| Histidine | 1,22 g | |
| isoleucine | 5,78 g | |
| Leucine | 7,86 g | |
| Lysine | 7,76 g | |
| Méthionine | 1,71 g | |
| Phénylalanine | 2,23 g | |
| Proline | 4,81 g | |
| Serina | 3,95 g | |
| thréonine | 5,63 g | |
| Tryptophane | 1,27 g | |
| Tyrosine | 2,13 g | |
| Valine | 5,27 g | |
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*AR= Apport de référence
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Ingrédients: protéines de lactosérum (lait) isolées et hydrolysées (Carbery Optipep® 90 DH4 instant) (contient émulsifiant: lécithine de soja), lactase 100 000 UF FUC/g (30 mg/ portion), bromélaïne 2500 GDU/g (30 mg/ /portion), extrait sec de fruits de papaye (Carica papaya L.) (30 mg/ portion), mélange de bactéries lactiques (contient du lait) [B. coagulans IS-2 (10 9 cellules vivantes/ portion), L. acidophilus UALa-01 TM (0,3 x 10 9 cellules vivantes/ /portion), L. rhamnosus LR1 (0,3 x 10 9 cellules vivantes/ portion), B. breve SGB01 (0,1 x 10 9 cellules vivantes/ portion), B. animalis subsp. lactis SGB06 (0,1 x 10 9 cellules vivantes/ portion), L. paracasei SGL04 (0,1 x 10 9 cellules vivantes/ portion)], chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6).
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| 2000 grammes |
Vanilla | |
| Informations nutritionnelles | ||
| Dose journalière: 30 g | ||
| Portions par récipient: 66 | ||
| Par portion (30 g) | Par 100 g |
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| Énergie | 433 kJ / 102 kcal | 1436 kJ / 338 kcal |
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Grasas
dont acides gras saturés
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< 0,5 g
< 0,5 g |
1,3 g 0,5 g |
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Glucides
dont sucres
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0,5 g < 0,5 g |
1,8 g
1 g |
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Fibres
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0 g | 0 g |
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Protéines
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24 g | 80 g |
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Sel
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0,12 g | 0,42 g |
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Vitamine B6
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0,42 mg (30% AR*) | 1,4 mg |
| Profil d'acides aminés par 100 g | ||
| Alanine | 4,11 g | |
| Arginine | 1,48 g | |
| L'acide aspartique | 8,3 g | |
| Cystéine | 1,86 g | |
| Acide glutamique | 14,18 g | |
| Glycine | 1,18 g | |
| Histidine | 1,2 g | |
| isoleucine | 5,68 g | |
| Leucine | 7,73 g | |
| Lysine | 7,64 g | |
| Méthionine | 1,68 g | |
| Phénylalanine | 2,19 g | |
| Proline | 4,73 g | |
| Serina | 3,88 g | |
| thréonine | 5,54 g | |
| Tryptophane | 1,25 g | |
| Tyrosine | 2,09 g | |
| Valine | 5,19 g | |
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*AR= Apport de référence
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Ingrédients: protéines de lactosérum (lait) isolées et hydrolysées (Carbery Optipep® 90 DH4 instant) (contient émulsifiant: lécithine de soja), arômes, édulcorant: sucralose; lactase 100 000 UF FUC/g (30 mg/ portion), bromélaïne 2500 GDU/g (30 mg/ /portion), extrait sec de fruits de papaye (Carica papaya L.) (30 mg/ portion), mélange de bactéries lactiques (contient du lait) [B. coagulans IS-2 (10 9 cellules vivantes/ portion), L. acidophilus UALa-01 TM (0,3 x 10 9 cellules vivantes/ /portion), L. rhamnosus LR1 (0,3 x 10 9 cellules vivantes/ portion), B. breve SGB01 (0,1 x 10 9 cellules vivantes/ portion), B. animalis subsp. lactis SGB06 (0,1 x 10 9 cellules vivantes/ portion), L. paracasei SGL04 (0,1 x 10 9 cellules vivantes/ portion)], chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6).
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| 2000 grammi | Café | |
| Informations nutritionnelles | ||
| Dose journalière: 30 g | ||
| Portions par contenant: 66 | ||
| Par dose journalière (30 g) | Par 100 g |
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| Pouvoir | 426 kJ / 100 kcal | 1413 kJ / 333 kcal |
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Graisses
les acides gras saturés
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1,4 g 0,5 g |
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Glucides
Sucres
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0,8 g 2,7 g
1 g |
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Les fibres
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0 g | 0 g |
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Protéines
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23 g | 77 g |
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Sel
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0,15 g | 0,5 g |
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Vitamine B6
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0,42 mg (30% AR *) | 1,4 mg |
| Profil d'acides aminés Par 100 g | ||
| À la fille | 3,94 g | |
| Arginine | 1,42 g | |
| L'acide aspartique | 7,95 g | |
| Cystéine | 1,78 g | |
| Acide glutamique | 13,57 g | |
| Glycine | 1,13 g | |
| Istidina | 1,15 g | |
| Isoleucina | 5,44 g | |
| Leucine | 7,4 g | |
| Lysine | 7,31 g | |
| Méthionine | 1,61 g | |
| Phénylalanine | 2,1 g | |
| Proline | 4,53 g | |
| Serine | 3,72 g | |
| Thréonine | 5,3 g | |
| Tryptophane | 1,2 g | |
| Tyrosine | 2 g | |
| Valina | 4,96 g | |
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* AR = Hypothèses de référence
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Ingrédients:isolat de protéine de lactosérum hydrolysé (Carbery Optipep® 90 DH4 instantané) (contient un émulsifiant: lécithine de soja), poudre de café soluble (3,5%), arômes, édulcorant: sucralose, lactase 100000 FCC ALU / g (30 mg / dose quotidienne), bromélaïne 2500 GDU / g (30 mg / dose quotidienne), extrait sec de fruit de papaye (Carica papaya L.) (30 mg / dose quotidienne), chlorure de sodium, mélange de bactéries lactiques (contient du lait) [B. coagulans IS-2 (109 cellules vivantes / dose quotidienne), L. acidophilus UALa-01TM (0,3 x 109 cellules vivantes / dose quotidienne), L. rhamnosus LR1 (0,3 x 109 cellules vivantes / dose quotidienne), B. SGB01 court ( 0,1 x 109 cellules vivantes / dose quotidienne), B. animalis subsp. Lactis SGB06 (0,1 x 109 cellules vivantes / dose quotidienne), L. paracasei SGL04 (0,1 x 109 cellules vivantes / dose quotidienne)],
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| 2000 grams | Biscuit & Gianduja | |
| Informations nutritionnelles | ||
| Dose journalière : 30 g | ||
| Portions par contenant : 66 | ||
| Par dose journalière (30 g) | Par 100g |
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| Énergie | 436 kJ / 103 kcal | 1446 kJ / 341 kcal |
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Graisses
dont sature
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0,6 g
0,2 g |
2 g 0,8 g |
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Glucides
dont sucre
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1,3g 0,5g |
4,2g
1,7g |
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Fibres
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0,3g | 0,9g |
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Protéines
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23 g | 78 g |
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Sel
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0,18g | 0,6g |
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Vitamine B6
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0,42 mg (30 % AR*) | 1,4mg |
| Profil d'acides aminés Par 100 g | ||
| Alanine | 3,9g | |
| Arginine | 1,42g | |
| L'acide aspartique | 7,88 g | |
| Cystéine | 1,75g | |
| Acide glutamique | 13,47 g | |
| Glycine | 1,14g | |
| Histidine | 1,14g | |
| Isoleucine | 5,37 g | |
| Leucine | 7,32 g | |
| Lysine | 7,2g | |
| Méthionine | 1,59 g | |
| Phénylalanine | 2,1g | |
| Proline | 4,49 g | |
| Sérine | 3,69 g | |
| Thréonine | 5,24g | |
| Tryptophane | 1,19g | |
| Tyrosine | 1,99g | |
| Valine | 4,91g | |
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*AR = Apport de référence
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Ingrédients:isolat de protéines de lactosérum hydrolysé (Carbery Optipep ® 90 DH4 instantané) (contient émulsifiant : lécithine de soja), arômes, poudre de cacao maigre, biscuit moulu (2%) (farine de blé type "0", sucre, jaune d'oeuf, beurre, cacao poudre, poudres à lever : diphosphate disodique, hydrogénocarbonate de sodium ; amidon de blé, arôme), chlorure de sodium, édulcorant : sucralose, lactase 100. 000 FCC ALU/g (30 mg/ dose journalière), bromélaïne 2500 GDU/g (30 mg/ dose quotidienne), extrait de fruit sec de papaye (Carica papaya L. ) (30 mg/dose quotidienne), mélange de bactéries lactiques (contient du lait) [B. coagulans IS-2 (dose de 10 9 cellules vivantes/jour), L. acidophilus UALa-01 TM (dose de 0,3 x 10 9 cellules vivantes/jour), L. rhamnosus LR1 (dose de 0,3 x 10 9 cellules vivantes/jour), B breve SGB01 (dose de 0,1 x 10 9 cellules vivantes/jour), B. animalis subsp. lactis SGB06 (dose de 0,1 x 10 9 cellules vivantes/jour), L. paracasei SGL04 (0,
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