ALCE NERO COUSCOUS DI FARRO INTEGRALE
Couscous di farro integrale biologico
Il couscous Alce Nero è preparato con farro coltivato in Italia. Il Couscous di farro integrale biologico Alce Nero è prodotto esclusivamente con farro 100% italiano, coltivato dai nostri agricoltori. Il farro Triticum Dicoccum è uno tra i più antichi cereali coltivati dall’uomo, le cui origini risalgono a oltre 5000 anni fa nella Mezzaluna Fertile.
Il couscous è un alimento tipico del Nord Africa. Il processo di produzione del couscous ripercorre le fasi tradizionali della preparazione di questo prodotto, ispirandosi a come in origine le donne Magrebine lo facevano in casa. Infatti non è altro che una miscela di semola e acqua, che viene poi cotta a vapore e infine essiccata con aria calda.
Il couscous di farro integrale Alce Nero è naturalmente ricco di fibre, è pronto in 5 minuti ed è ideale se servito in accompagnamento a carne in umido, verdure bollite e pesce, come nella tradizione Nord africana.
QUANTITÀ NETTA: 500 g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto.
Informazioni nutrizionali |
Per 100 g |
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Energia |
1445 kJ / 344 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,8 g
0,6 g
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Carboidrati di cui zuccheri |
62 g
2,3 g
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Fibre |
9,2 g |
Proteine |
13 g |
Sale |
0 g |
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Ingredienti: sfarinato integrale di grano (farro)*, acqua.
*biologico
contiene glutine. Può contenere: soia.
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IAF Network ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.