ALCE NERO
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ALCE NERO LINGUINE SENATORE CAPPELLI PARCHI DELLA TOSCANA Linguine Senatore Cappelli Parchi della Toscana sono prodotte utilizzando la storica varietà di grano duro che deve il suo nome all’omonimo senatore abruzzese, promotore agli inizi del ‘900 della riforma agraria che portò alla distinzione tra grani duri e teneri. Coltivato in Italia, si contraddistingue per il profumo intenso, il sapore deciso e per le spighe alte fino ad un metro e ottanta, che terminano con inconfondibili baffi neri. Particolarmente resistente ai climi secchi, è considerato il re dei grani duri italiani. L’impasto della semola, preparato con acqua di sorgente delle Dolomiti, ne conferisce inoltre un gusto unico. QUANTITÀ NETTA: 500 g
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Informazioni nutrizionali |
Per 100 g |
Energia | 1472 kJ / 351 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,4 g
0,3 g
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Carboidrati di cui zuccheri |
72 g
2,8 g
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Fibre | 3,2 g |
Proteine | 11 g |
Sale | 0 g |
Ingredienti: semola di grano duro biologico, acqua. |