ALCE NERO
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ALCE NERO QUINOA REAL Quinoa Real è fatta con quinoa (nome botanico Chenopodium quinoa) una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola. Questo chicco ha una storia molto importante: venerata dagli Incas come pianta sacra da oltre 5000 anni e coltivata sugli altopiani delle Ande ad altitudini comprese tra 3800 e 4200 metri, ancora oggi rappresenta l’alimento base delle popolazioni Andine Questo alimento negli ultimi anni è stato riscoperto anche dal mondo occidentale in quanto vanta delle proprietà nutrizionali importanti ed è naturalmente priva di glutine. La radice della quinoa è molto profonda (anche 180 cm) e ramificata, e conferisce alla pianta sia una buona stabilità sia un’ottima resistenza alla siccità. Alce Nero ha scelto per i suoi fruitori la Quinoa real in quanto, tra tutte le tipologie è considerata la più pregiata. La Quinoa Real Alce Nero è coltivata sulle altitudini del Salar de Uyuni, in Bolivia, ad una altezza superiore ai 3.600 metri, con metodi simili a quelli usati dagli Inca. L’altitudine dei campi, la sapienza degli agricoltori boliviani e gli accurati controlli in tutta la filiera, rendono la Quinoa Real Alce Nero un alimento di altissima qualità. QUANTITÀ NETTA: 400 g
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Informazioni nutrizionali |
Per 100 g |
Energia | 1571 kJ / 374 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
6 g
0,8 g
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Carboidrati di cui zuccheri |
64 g
5 g
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Fibre | 4 g |
Proteine | 14 g |
Sale | 0 g |
Ingredienti: quinoa real biologica.
Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
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