ALPHAZER
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ALPHAZER® PEA PROTEIN ISOLATE Integratore alimentare Proteine del pisello ProEarth® (da Pisium sativum) – 23 servings Le proteine sono un macronutriente essenziale per molti processi fisiologici nel corpo, compresa la crescita e la riparazione dei muscoli. Si possono trovare in tantissime fonti di origine animale e per gli atleti che vogliono migliorare la loro massa muscolare è fondamentale apportare all’organismo il corretto quantitativo proteico. Per chi è attento a non consumare fonti animali, o semplicemente segue un’alimentazione vegana o vegetariana, una valida alternativa vegetale alle proteine animali è data dalle proteine isolate di pisello. La materia prima utilizzata per la produzione di queste proteine in polvere è il pisello giallo, certificato ProEarth®, uno dei legumi più ricchi di proteine: la frazione proteica viene concentrata utilizzando un processo a base d’acqua, per ottenere una polvere proteica delicata e naturale.
Cos’è PEA PROTEIN ISOLATE? Alphazer® Pea Protein Isolate è la polvere proteica composta al 100% da proteine del pisello isolate di qualità ProEarth®, alternativa vegetale ai più comuni integratori proteici come le proteine del siero di latte o le proteine da albume d’uovo. Negli ultimi anni l’incidenza nella popolazione di intolleranze, reazioni avverse al cibo, gonfiori e malassorbimenti è in crescita continua. Il siero di latte può causare problemi digestivi e con essi la formazione di fastidiosi gas, così come altre fonti proteiche animali provocano di frequente, in individui sensibili, sensazione di gonfiore e tensione addominale. Da questa tipologia di fonti possono derivare quindi diversi effetti indesiderati, ed è quindi comprensibile la necessità di trovare fonti alternative di proteine per ottenere questo prezioso macronutriente nelle corrette quantità.
Una valida opzione è quella di avvalersi della polvere proteica ottenuta dal pisello, per completare pasti vegetali, bevande o spuntini. Nonostante sia una fonte proteica vegetale, Pea Protein Isolate è un integratore di altissima qualità, adatto a chiunque voglia aumentare l’apporto proteico quotidiano: contiene infatti tutti e 9 gli amminoacidi essenziali (valina, fenilalanina, treonina, metionina, triptofano, isoleucina, leucina, istidina e valina), indispensabili al corpo per svolgere importanti funzioni. In particolare, è presente una buona quantità di lisina, solitamente assente nelle fonti vegetali, e leucina. Sono quindi proteine dall’ottimo potere anabolico, tra le fonti vegetali migliori per massimizzare la sintesi proteica muscolare. Sebbene il pisello abbia un basso contenuto di metionina, si può facilmente compensare questa caratteristica comprendendo il riso integrale alla nostra dieta.
Sono inoltre di facile digestione: anche se il pisello è un legume, e quindi naturalmente ricco di fibre e amido che rallentano la digestione, la polvere proteica ottenuta perde gran parte della fibra, risultando digeribile (95-98%), anche se con digestione lenta, consentendo un buon assorbimento e permettendo l’instaurarsi di un senso di sazietà. A seconda di quando si prevede di assumere proteine, la scelta delle proteine del pisello può essere utile subito prima di coricarsi poiché contribuirà a promuovere un processo più lento e prolungato, rilasciando un flusso costante di aminoacidi durante la notte. Questa caratteristica rende le Pea Protein Isolate un’ottima alternativa alle caseine.
A differenza di soia, siero di latte o formaggio il pisello non è un allergene: le reazioni allergiche a questo alimento sono infatti rarissime. La polvere proteica dei piselli, infatti, è naturalmente priva di glutine e di lattosio. Le persone che soffrono di queste intolleranze o allergie possono quindi utilizzare senza problemi prodotti a base di proteine del pisello. Benefici del nostro integratore Perché scegliere Pea Protein Isolate:
Modalità d'uso Aggiungere 2 ½ misurini (30g) in 250ml di acqua e assumere una volta al giorno. Assicurarsi di shakerare con cura il prodotto per non creare grumi.
È consigliato l’uso di questa tipologia di proteine a spuntini, colazioni e per completare pasti vegetali. Sono funzionali anche alla sera prima di coricarsi per sfruttare il rilascio amminoacidico prolungato.
REFERENZE SCIENTIFICHE Babault N et al. Pea proteins oral supplementation promotes muscle thickness gains during resistance training: a double-blind, randomized, Placebo-controlled clinical trial vs. whey protein. J Int Soc Sports Nutr 2015;12:3. Gorissen SHM et al. Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates. Amino Acids. 2018 Dec;50(12):1685-1695. Phillips SM. The impact of protein quality on the promotion of resistance exercise-induced changes in muscle mass. Nutr Metab (Lond). 2016 Sep 29;13:64. Saracino PG, Saylor HE, Hanna BR, Hickner RC, Kim JS, Ormsbee MJ. Effects of Pre-Sleep Whey vs. Plant-Based Protein Consumption on Muscle Recovery Following Damaging Morning Exercise. Nutrients. 2020 Jul 10;12(7):2049. doi: 10.3390/nu12072049. PMID: 32664290; PMCID: PMC7400837.
Rietjens IMCM et al. The potential health effects of dietary phytoestrogens. Br J Pharmacol. 2017 Jun;174(11):1263-1280. Banaszek A, Townsend JR, Bender D, Vantrease WC, Marshall AC, Johnson KD. The Effects of Whey vs. Pea Protein on Physical Adaptations Following 8-Weeks of High-Intensity Functional Training (HIFT): A Pilot Study. Sports (Basel). 2019 Jan 4;7(1):12. doi: 10.3390/sports7010012. PMID: 30621129; PMCID: PMC6358922.
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Informazioni nutrizionali (Cioccolato) | Per 30 g | %VNR* (per 30 g) | Per 100 g |
Energia | 460 kJ / 109 kcal | - | 1534 kJ / 363 kcal |
Grassi | 1,9 g | - | 6,2 g |
di cui acidi grassi saturi | 1,1 g | - | 3,8 g |
Carboidrati | 1,5 g | - | 5 g |
di cui zuccheri | 0,4 g | - | 1,3 g |
Fibre | 0,4 g | - | 1,2 g |
Proteine | 21 g | - | 71 g |
Sale | 0,08 g | - | 0,26 g |
Vitamina B1 | 0,55 mg | 50 | 1,8 mg |
Vitamina B2 | 0,70 mg | 50 | 2,3 mg |
Vitamina B6 | 0,70 mg | 50 | 2,3 mg |
Profilo Amminoacidico per 100 g |
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Alanina | 3,68 g | ||
Arginina | 6,96 g | ||
Acido L-Aspartico | 9,11 g | ||
Cisteina | 1,70 g | ||
Acido L-Glutammico | 14,39 g | ||
Glicina | 3,16 g | ||
Istidina | 2,28 g | ||
Isoleucina | 3,97 g | ||
Leucina | 6,85 g | ||
Lisina | 6,20 g | ||
Metionina | 0,98 g | ||
Fenilalanina | 4,62 g | ||
Prolina | 3,54 g | ||
Serina | 4,18 g | ||
Treonina | 3,01 g | ||
Triptofano | 0,79 g | ||
Tirosina | 2,44 g | ||
Valina | 4,47 g | ||
*VNR = valori nutritivi di riferimento Regolamento (UE) n. 1169/2011 | |||
Ingredienti: proteine del pisello isolate ProEarth® (da Pisum sativum L.), cacao magro in polvere, aromi, edulcorante: sucralosio; cloridrato di piridossina (vitamina B6), riboflavina (vitamina B2), cloridrato di tiamina (vitamina B1). |
Informazioni nutrizionali (Vaniglia) | Per 30 g | %VNR* (per 30 g) | Per 100 g |
Energia | 496 kJ / 117 kcal | - | 1653 kJ / 391 kcal |
Grassi | 1,7 g | - | 5,8 g |
di cui acidi grassi saturi | 1,3 g | - | 4,2 g |
Carboidrati | 2,1 g | - | 7 g |
di cui zuccheri | 0,1 g | - | 0,2 g |
Fibre | 0,4 g | - | 1,3 g |
Proteine | 23 g | - | 77 g |
Sale | 0,06 g | - | 0,2 g |
Vitamina B1 | 0,55 mg | 50 | 1,8 mg |
Vitamina B2 | 0,70 mg | 50 | 2,3 mg |
Vitamina B6 | 0,70 mg | 50 | 2,3 mg |
Profilo Amminoacidico per 100 g |
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Alanina | 3,68 g | ||
Arginina | 6,96 g | ||
Acido L-Aspartico | 9,11 g | ||
Cisteina | 1,70 g | ||
Acido L-Glutammico | 14,39 g | ||
Glicina | 3,16 g | ||
Istidina | 2,28 g | ||
Isoleucina | 3,97 g | ||
Leucina | 6,85 g | ||
Lisina | 6,20 g | ||
Metionina | 0,98 g | ||
Fenilalanina | 4,62 g | ||
Prolina | 3,54 g | ||
Serina | 4,18 g | ||
Treonina | 3,01 g | ||
Triptofano | 0,79 g | ||
Tirosina | 2,44 g | ||
Valina | 4,47 g | ||
*VNR = valori nutritivi di riferimento Regolamento (UE) n. 1169/2011 | |||
Ingredienti: proteine del pisello isolate ProEarth® (da Pisum sativum L.), aromi, edulcorante: sucralosio; cloridrato di piridossina (vitamina B6), riboflavina (vitamina B2), cloridrato di tiamina (vitamina B1). |