FIOR DI LOTO
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FIOR DI LOTO Cereali in Chicchi - Orzo Bio Decorticato L'orzo ha origini preistoriche, la principale culla d'origine pare essere stata individuata nell'Asia sud-occidentale, dove si trovano colture spontanee dalle quali sono derivati alcuni degli orzi coltivati. L'Hordeum vulgare con molta probabilità è stato il primo cereale coltivato dall'uomo, infatti ci sono testimonianze di coltivazioni risalenti al X secolo a.C. Oggi è uno degli alimenti principali dell'Africa settentrionale e dell'estremo Oriente. L'orzo decorticato, chiamato anche orzo mondo, subisce un processo che elimina le parti più esterne del chicco, conservando gran parte delle caratteristiche nutrizionali del chicco integrale.
QUANTITÀ NETTA: 500 grammi
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Analisi media |
Per 100g |
Valore energetico | 379Kcal / 1602KJ |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,3g
0,6g
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Carboidrati di cui zuccheri |
73,5g
0,8g |
Proteine | 10g |
Sale | 0,03g |
Ingredienti: Orzo decorticato (Hordeum Vulgare) bio. |