MCTI trigliceridi con acidi grassi a media catena sono contenuti soprattutto nel latte e nell'olio di cocco. Proprio dalla distillazione di questo alimento, si ottiene la maggior parte degli acidi grassi a media catena impiegati in ambito sportivo e terapeutico. Svolgono determinate funzioni come: constrastare la cachessia oncologica, sostenere le difese immunitarie, migliorare la gestione clinica di epilessie, migliorare le condizioni cliniche e nutrizionali di pazienti affetti da alcune patologie, migliorare il profilo nutrizionale di pazienti effetti da malassorbimento intestinale.
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