VIVIBIO SOBA GIAPPONESE BIOLOGICA
Specialità alimentare biologica a base di grano saraceno senza glutine
Soba Giapponese Biologica significa "grano saraceno" è uno spaghetto che rappresenta uno dei cibi più popolari in Giappone. Senza glutine, veloce in cottura, ottima sia in brodo che asciutta, calda o fredda.
La nostra Soba nasce in Giappone nel 1934 quando l’ingegnere fondatore dell’azienda produttrice, progettò e costruì un molino dedicato alla macinazione del grano saraceno. Il segreto è nella speciale granulometria della farina che consente di produrre soba 100% a base di grano saraceno.
MODALITÀ D'USO: portare ad ebollizione abbondante acqua in una pentola capiente. Fai cuocere la soba per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto. Spegni il fuoco e lasciala riposare nella pentola coperta dal coperchio per 2 minuti. Scolare e sciacquare delicatamente in una pentola di acqua fredda. Suggerimento: cambiare l'acqua di risciacquo un paio di volte per mantenere il gusto saporito del grano saraceno.
QUANTITÀ NETTA: 200 g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Informazioni nutrizionali |
Per 100 g |
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Energia |
1500 kJ / 354 kcal |
Grassi |
3,0 g |
di cui acidi grassi saturi |
0,3 g |
Carboidrati |
66 g |
di cui zuccheri |
1,1 g |
Fibre |
5,9 g |
Proteine |
13 g |
Sale |
0 g |
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Ingredienti: farina di grano saraceno*.
*biologico
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IAF Network ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.