IAFSTORE SUPPLEMENTS
Native Whey 1500 gramos

NATIVE WHEY está formado por suero natural (no desnaturalizado) y concentrado (a partir de leche fresca).

Se le llama nativo a Whey porque no está desnaturalizado, es decir, no ha sufrido procesos químicos o físicos que modifiquen la estructura de la proteína. La proteína natural tiene un mejor perfil nutricional que el suero derivado de las proteínas del suero o del queso.
Para obtener NATIVE WHEY, el procedimiento de producción es «delicada» con pasteurización también «delicada», queluego se procesa a través de microfiltración a baja temperatura.

La calidad de las materias primas es esencial. NATIVE WHEY única y exclusivamente está formado por proteínas básicas obtenidas de suero de alta calidad extraído de la leche fresca (la leche solo se somete a un proceso de pasteurización «delicado» para eliminar todos los microorganismos) de ganado criado al aire y alimentado con pasto. Gracias al proceso de producción especial, NATIVE WHEY tiene una estructura proteica más conservada y completa.

En comparación con las proteínas Whey normales, las proteínas Native no se someten a procesos de pasteurización con ingredientes agregados, ni a procesos de elaboración y filtración a altas temperaturas.

De hecho, el término NATIVE se aplica cuando una proteína asume la conformación esperada por su secuencia o que, en cualquier caso, permite que sea funcional.
Esto difiere de las conformaciones desnaturalizadas resultantes de choque térmico, el ataque de ácidos o bases fuertes.