SAPORE DI SOLE FARINA DI AMARANTO INTEGRALE
Harina de amaranto integral
harina obtenida de la molienda de granos de Amaranto, planta originaria de Centroamérica, rica en proteínas y de alto valor biológico. Harina certificada sin gluten, por tanto apta para dietas celíacas.
El valor energético es elevado, como la ingesta de proteínas y fibras.
El amaranto se introdujo en Europa alrededor del año 1500. Originario de Oriente, lleva en su nombre el significado de amistad y estima mutua, una planta que no se marchita. Su planta, que está teñida de diferentes colores brillantes, se considera una planta sagrada; de hecho en la civilización romana se utilizó para disipar la envidia y la mala suerte.
MODO DE EMPLEO: para ser utilizado solo o combinado con otras harinas según la preparación a obtener.
CANTIDAD NETA: 350 g
ALMACENAMIENTO: almacenar bien cerrado en un lugar fresco y seco
| Información nutricional |
Por 100 g |
| |
| Poder |
1544 kJ / 366 kcal |
| Grasas |
7 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados |
1,5 g |
| Hidratos de carbono |
59 g |
| de los cuales azúcares |
1,7 g |
| Fibras |
7,3 g |
| Proteinas |
14 g |
| Sal |
0,01 g |
| |
Ingredientes:
orgánico * harina de amaranto * |
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