VIVIBIO SOBA GIAPPONESE BIOLOGICA
Especialidad de comida ecológica a base de trigo sarraceno sin gluten
Soba Giapponese Biologica significa "trigo sarraceno", es un fideo que es uno de los alimentos más populares en Japón. Sin gluten, cocción rápida, excelente tanto en caldo como en seco, caliente o frío.
Nuestro Soba nació en Japón en 1934 cuando el ingeniero fundador de la empresa fabricante diseñó y construyó un molino dedicado a la molienda de trigo sarraceno. El secreto está en el tamaño de grano especial de la harina que le permite producir soba 100% a base de trigo sarraceno.
MODO DE EMPLEO: poner a hervir abundante agua en una olla grande. Cocine la soba durante 5-6 minutos, revolviendo ocasionalmente. Apaga el fuego y déjalo reposar en la olla tapada durante 2 minutos. Escurrir y enjuagar suavemente en una olla con agua fría. Consejo: Cambie el agua de enjuague un par de veces para almacenar el sabor sabroso del trigo sarraceno.
CONTENIDO NETO: 200 g
ALMACENAMIENTO: conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor.
Información nutricional |
Por 100 g |
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Valor energético |
1500 kJ / 354 kcal |
Grasas |
3,0 g |
de las cuales saturadas |
0,3 g |
Hidratos de carbono |
66 g |
de los cuales azúcares |
1,1 g |
Fibras |
5,9 g |
Proteinas |
13 g |
Sal |
0 g |
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Ingredientes: harina de trigo sarraceno *.
*biológico
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