YAMAMOTO NUTRITION
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 YAMAMOTO® NUTRITION Yamamoto® Nutrition Charge PERFORMANCE Palatinose™ - Complemento alimenticio a base de isomaltulosa, aminoácidos esenciales (EAA), malato de citrulina, nucleótidos y sales minerales en forma de citrato En el mundo de la integración deportiva, en los últimos tiempos se ha prestado especial atención al apoyo de los momentos “críticos” del antes/durante/después de la actuación o entrenamiento, denominados “peri-entrenamiento” . Saber apoyar estas fases particulares, con elementos adecuados que no lastran ni entorpecen la propia actividad muscular por procesos digestivos o descensos bruscos de azúcar en sangre, supone mejorar significativamente la tendencia de rendimiento a través de una acción glucémica más constante, de posterior recuperación muscular, a través del material plástico, y de todo el organismo (incluido el sistema nervioso e inmunológico).
Charge PERFORMANCE® es la nueva bebida Yamamoto® Nutrition a base de Palatinose® ( isomaltulosa ), aminoácidos esenciales (EAA), Citrulina malato , Ribodiet® y citratos de potasio y magnesio, que podemos definir como una auténtica arma de apoyo a 360 grados para aquellos que se preparan para entrenamientos intensos y prolongados donde se requiere un apoyo glucémico constante y duradero, para luego favorecer la acción inmediata de procesos de recuperación energética y muscular, como por ejemplo en deportes de combate, crossfit, triatlón, ciclismo, atletismo, voleibol de playa, pero también en el culturismo pensado como entrenamiento de alto volumen. Para todos estos deportistas es fundamental tener un rendimiento lo más constante y continuo posible, una recuperación energética, muscular, hidrogeológico-salina lo más rápida y eficaz posible, además de almacenar todo el organismo ya sometido a fuertes estrés físico, en salud!
Aunque toda la fórmula es la sinergia "ganadora" completa de este producto, el carbohidrato "protagonista" de Charge PERFORMANCE es Palatinose®, o "isomaltulosa" un disacárido formado por glucosa y fructosa, ya presente en la naturaleza también en la miel y el jarabe de azúcar de caña. Su producción se realiza mediante modernas técnicas de conversión enzimática a partir de la sacarosa. La isomaltulosa tiene un alto Valor energético edulcorante, por lo que se suele comparar (y sustituir) a la sacarosa, y así se digiere totalmente en el intestino, aunque su digestión sea más lenta. Rasgo estructural que caracteriza que los enlaces de las moléculas que forman la isomaltulosa (alfa(a)-1,6-glicosídica) son más estables que los de las moléculas presentes en la sacarosa, por lo tanto, nota interesante y muy apreciada por el deportista que quiere almacenar un óptimo rendimiento, los niveles de azúcar en la sangre y de insulina aumentan significativamente menos que otros azúcares. Este tipo particular de enlace que existe entre estos dos componentes (fructosa y glucosa) es tal que ralentiza la tasa de absorción. Posteriormente nuestras disacaridasas intestinales, que son las enzimas capaces de romper el enlace molecular existente entre los dos azúcares que forman el disacárido, favorecerán su posterior absorción y biodisponibilidad, procediendo mucho más lentamente para la isomaltulosa que para otros azúcares más disacáridos conocidos, como el , por ejemplo, sacarosa. En consecuencia, el nivel de azúcar en sangre y el de insulina tendrán un aumento mucho menor y seguirán siendo muy graduales sin crear picos o caídas dramáticas en la glucemia.
Su principal característica es su bajo índice glucémico y su reducida osmolaridad respecto a la glucosa y la fructosa , fuentes de hidratos de carbono muy utilizadas en el pasado en la suplementación deportiva, pero que presentan diversos límites o posibles efectos secundarios. La glucosa descompuesta ingresa a la sangre más rápidamente que el uso de otros azúcares, con menos estimulación de la liberación de insulina. La isomaltulosa tiene un índice glucémico similar a la fructosa, sin embargo, frente a ella tiene la ventaja de "incidir" menos en la producción hepática de triglicéridos y por tanto es más adecuada que la fructosa, o las clásicas mezclas de azúcares utilizadas por los deportistas a base de fructosa, glucosa y/o maltodextrina.
Esto significa para un deportista tener una Valor energético más constante en el entrenamiento y menos fluctuaciones glucémicas o de insulina , y no menos importante, recordar que a diferencia de los hidratos de carbono más "nobles" que se usaban en el pasado, con la isomaltulosa tendremos mucha menos susceptibilidad a trastornos gastrointestinales como hinchazón, fermentación también tipo calambre, náuseas y diarrea osmótica o reacciones alérgicas.
Una característica curiosa de este carbohidrato es que no favorece la aparición de caries porque no puede ser aprovechado por los microorganismos responsables de su aparición. Desde un punto de vista "metabólico", surgieron algunos estudios comparativos, que al usar isomaltulosa en lugar de otros disacáridos con un índice glucémico más alto, el cuerpo oxida menos Hidratos de carbono y más ácidos grasos, ahorrando así Hidratos de carbono.
Combinados en sinergia con Palatinose®, para favorecer una mejor restauración de las reservas de glucógeno, la mejor síntesis de proteínas y para modular la ola de cortisol (hormona del estrés) generada por el entrenamiento, están presentes los aminoácidos esenciales (a base de fermentación vegetal) InstAA™ y Certificación Cambridge Assured ™ , considerada como verdaderos elementos fundamentales para desencadenar y apoyar mejor los procesos de reconstrucción muscular en un momento tan "crucial" para la síntesis de nuevas proteínas no solo en apoyo de los preciosos músculos dañados.
Otro elemento de gran interés deportivo presente en esta formulación es Cambridge Assured™ L-Citrulline malate , un aminoácido no esencial que posee una potente acción vasodilatadora , mejorando consecuentemente la elasticidad de los vasos sanguíneos, gracias a su aumento de los vasos sanguíneos endógenos. concentraciones de Arginina, a favor de una fuerte estimulación del Óxido Nítrico , incluso superior a la propia Arginina, que en cambio sufre un intenso metabolismo en el intestino y el hígado, lo que reduce fuertemente su absorción.
Esto significa un gran apoyo para el suministro de sangre rica en nutrientes y oxígeno a los músculos involucrados en el entrenamiento. La citrulina también juega un papel importante en la lucha contra la fatiga muscular, permitiendo por un lado una mejora directa de la capacidad trófica de soporte del músculo y por otro lado favoreciendo la eliminación de catabolitos derivados de la actividad muscular.
El departamento de Investigación y Desarrollo de Yamamoto® Nutrition siempre ha estado muy atento a las necesidades y requerimientos del deportista tanto en términos de rendimiento deportivo como de su salud. Se debe prestar especial atención al sistema gastrointestinal como uno de los "puntos débiles" de los deportistas sometidos a un estrés continuo y prolongado, donde el sistema inmunitario se ve afectado negativamente.
Por primera vez, Ribodiet ® , un producto natural obtenido a partir de células de levadura obtenidas de cepas de Kluyveromyces fragilis o Saccharomyces cerevisiae , entra en la formulación de una bebida perientrenamiento, elemento de apoyo al sistema gastrointestinal , obtenido gracias a un proceso de extracción controlado , sin alterando la materia prima, sin el uso de solventes orgánicos.
Ribodiet ® se compone de nucleótidos libres, nucleósidos, oligonucleótidos, fragmentos de ácidos nucleicos, aminoácidos, sales minerales y vitaminas B. Estos preciados nucleótidos, ya conocidos en el entorno de la nutrición clínica y neonatal, muestran un efecto directo sobre el mantenimiento de la integridad y el trofismo de la mucosa intestinal .
Nota muy interesante también para los atletas sometidos a situaciones de estrés "extremo", que la integración de una mezcla de nucleósido-nucleótido acelera la recuperación después de la privación de alimentos , infecciones o deficiencia de proteínas. Interesante actividad de defensa en la mejora de la flora microbiana intestinal, estimulando el crecimiento de Bifidobacterias y Lactobacilli, demostró actividad sobre la inmunidad tanto humoral como celular, acelerando la producción de anticuerpos en cuanto a células T-dependientes y neutrófilos, aumentando así el potencial de resistencia a infecciones, del delicado organismo del deportista.
Modo de empleo: añadir 2 dosificadores colmados (45 g) en 500 ml de agua y tomar una vez al día, durante el entrenamiento. Apto para una dieta vegetariana y vegana.
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| 700 g |
Limón | ||
| Información nutricional | |||
| Dosis diaria: 45 g | |||
| Porciones por envase: 15 | |||
| Por 100 g |
Por dosis diaria (45 g) | %IR* | |
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Valor energético
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1056 kJ / 248 kcal | 432 kJ / 101 kcal | - |
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Grasas
de las cuales ácidos grasos saturados |
0 g 0 g |
0 g 0 g |
-
-
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Hidratos de carbono
de los cuales azúcares |
56g 54g |
25g 24g |
-
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Fibras
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0g | 0g | - |
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Proteínas
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0g | 0g | - |
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Sal
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1,58 g | 0,71 g | - |
| Potasio | 670 mg | 301 mg | 15 |
| Magnesio | 180 mg | 81 mg | 22 |
| Otras sustancias | |||
| BCCA 2:1:1 InstaAA™ | 4000 mg | ||
| L-leucina | 2000 mg | ||
| L-isoleucina | 1000 mg | ||
| L-valina | 1000 mg | ||
|
Citrulina DL-malato (Cambridge Assured ™)
de los cuales L-citrulina
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2760 mg
2000 mg
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| L-lisina (Cambridge Assured™) | 400 mg | ||
| L-histidina (Kyowa Quality®) | 450 mg | ||
| L-treonina (Cambridge Assured™) | 400 mg | ||
| L-fenilalanina (Cambridge Assured™) | 300 mg | ||
| L-metionina (Cambridge Assured™) | 150 mg | ||
| L-triptófano (Cambridge Assured™) | 100 mg | ||
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Extracto de levadura (RIBODIET®)
de los cuales nucleótidos
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150 mg 60 mg |
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| *IR = Ingesta de Referencia | |||
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Ingredientes: isomaltulosa*** (Palatinose™), BCAA 2:1:1 InstAA™ (L-leucina, L-isoleucina, L-valina, emulgente: lecitina de girasol), acidulante: ácido cítrico; L-citrulina DL-malato (Cambridge Assured™), antiaglomerante: dióxido de silicio; aroma natural de limón, aromas, citrato de tripotasio, estabilizador: ésteres de sacarosa de ácidos grasos; citrato de magnesio, citratos de sodio, clorhidrato de L-lisina (Cambridge Assured™), L-histidina (Kyowa Quality®), L-treonina (Cambridge Assured™), cloruro de sodio, L-fenilalanina (Cambridge Assured™), L-metionina (Cambridge Assured™), extracto de levadura (RIBODIET®) 40%, nucleótidos (sal de adenosina 5'-monofosfato, sal sódica de citidina 5'-monofosfato, sal sódica de uridina 5'-monofosfato, sal sódica de guanosina 5'-monofosfato), edulcorante sucralosa; L-triptófano (Cambridge Assured™), colorante: riboflavina.
***La isomaltulosa es una fuente de glucosa y fructosa. |
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| 700 g |
Naranja Melocotón Maracuyá | ||
| Información nutricional | |||
| Dosis diaria: 45 g | |||
| Porciones por envase: 15 | |||
| Por 100 g |
Por dosis diaria (45 g) | %IR* | |
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Valor energético
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1056 kJ / 248 kcal | 432 kJ / 101 kcal | - |
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Grasas
de las cuales ácidos grasos saturados |
0 g 0 g |
0 g 0 g |
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Hidratos de carbono
de los cuales azúcares |
56g 54g |
25g 24g |
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Fibras
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0g | 0g | - |
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Proteínas
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0g | 0g | - |
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Sal
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1,58 g | 0,71 g | - |
| Potasio | 670 mg | 301 mg | 15 |
| Magnesio | 180 mg | 81 mg | 22 |
| Otras sustancias | |||
| BCCA 2:1:1 InstaAA™ | 4000 mg | ||
| L-leucina | 2000 mg | ||
| L-isoleucina | 1000 mg | ||
| L-valina | 1000 mg | ||
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Citrulina DL-malato (Cambridge Assured ™)
de los cuales L-citrulina
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2760 mg
2000 mg
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| L-lisina (Cambridge Assured™) | 400 mg | ||
| L-histidina (Kyowa Quality®) | 450 mg | ||
| L-treonina (Cambridge Assured™) | 400 mg | ||
| L-fenilalanina (Cambridge Assured™) | 300 mg | ||
| L-metionina (Cambridge Assured™) | 150 mg | ||
| L-triptófano (Cambridge Assured™) | 100 mg | ||
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Extracto de levadura (RIBODIET®)
de los cuales nucleótidos
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150 mg 60 mg |
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| *IR = Ingesta de Referencia | |||
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Ingredientes: isomaltulosa*** (Palatinose™), BCAA 2:1:1 InstAA™ (L-leucina, L-isoleucina, L-valina, emulgente: lecitina de girasol), acidulante: ácido cítrico; L-citrulina DL-malato (Cambridge Assured™), antiaglomerante: dióxido de silicio; aroma natural de limón, aromas, citrato de tripotasio, estabilizador: ésteres de sacarosa de ácidos grasos; citrato de magnesio, citratos de sodio, clorhidrato de L-lisina (Cambridge Assured™), L-histidina (Kyowa Quality®), L-treonina (Cambridge Assured™), cloruro de sodio, L-fenilalanina (Cambridge Assured™), L-metionina (Cambridge Assured™), extracto de levadura (RIBODIET®) 40%, nucleótidos (sal de adenosina 5'-monofosfato, sal sódica de citidina 5'-monofosfato, sal sódica de uridina 5'-monofosfato, sal sódica de guanosina 5'-monofosfato), edulcorante sucralosa; L-triptófano (Cambridge Assured™), colorante: carotenos.
***La isomaltulosa es una fuente de glucosa y fructosa. |
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