YAMAMOTO NUTRITION
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YAMAMOTO® NUTRITION
Mangusta -Reemplazo de comidas para control de peso El departamento de Investigación y Desarrollo de Yamamoto® Nutrition se complace en presentar MANGUSTA:
¿Qué hace que Mangusta sea tan innovador?El uso de comidas sustitutivas hoy en día a menudo está relacionado con dietas para bajar de peso o puramente femeninas o asociado solo con el poco tiempo disponible y la practicidad, o en el pasado servía la comida sustitutiva "MRP" se usaba para implementar calorías para los atletas que buscaban para aumentar de forma más cómoda la ingesta de micronutrientes a través de mezclas líquidas para beber sin (relativamente) sobrecargar más el sistema digestivo. Sin embargo, esto suponía un aumento de calorías que tendía a favorecer también una tendencia a una mayor acumulación de tejido adiposo y retención de agua al introducir una sobrecarga de azúcares simples o maltodextrinas, o una sensación de fuerte pesadez y dificultades digestivas. El propósito de una comida sustitutiva ofrece mucho más, gracias a esta innovadora fórmula de Investigación y Desarrollo de Yamamoto® Nutrition que ha pensado no solo en la cantidad sino en la calidad del tipo de macronutrientes, somos capaces de obtener una verdadera comida sustitutiva, con mejor estabilidad glucémica, menor tendencia a acumular grasa o retención de agua, favoreciendo una mayor sensación de saciedad sin entorpecer la digestión, satisfaciendo a todos aquellos que necesitan una comida diaria rápida aportando proteínas, grasas y Hidratos de carbono de forma equilibrada para aquellos que buscan una excelente estado de forma, para deportistas en aquellas etapas hipercalóricas de su preparación, donde beber se vuelve más fácil que comer. Todo ello en ausencia de azúcares simples, espesantes o calorías “vacías” como los alcoholes de azúcar pero con calorías y nutrientes para satisfacer cada necesidad. La Investigación y Desarrollo de Yamamoto® Nutrition ha hecho posible estudiar y desarrollar esta mezcla de elementos nutricionales óptimos utilizando las mejores materias primas. MEZCLA DE PROTEÍNASPara completar los 27 g que componen el aporte proteico de la ración, nada mejor que combinar fuentes proteicas de muy alto valor biológico, ricas en fracciones bioactivas y que pueden tener una liberación gradual y prolongada de aminoácidos en el tiempo, y que también son muy digeribles. Como fuentes de proteínas hablamos de:
MEZCLA DE HIDRATOS DE CARBONO*Una de las características de este nuevo concepto de reemplazo de comidas son las fuentes de Hidratos de carbono que contiene. Los Sustitutivos de Comida de "antigua generación" se caracterizaron por la alta concentración de Hidratos de carbono que vio el predominio de la maltodextrina, que si bien son Hidratos de carbono complejos, tienen un alto índice glucémico, que especialmente si se toman en ciertas cantidades, no están libres de caídas glucémicas, dificultades digestivas y problemas gastrointestinales, por no hablar de la presencia de hidratos de carbono simples para complicar aún más las cosas, sobre todo en la tendencia a acumular agua y la retención de grasas. MANGUSTA contiene dos tipos de hidratos de carbono de nueva generación, en forma de ModCarb® y PALATINOSE® para garantizar un aporte glucémico constante en el tiempo, sin tener excesivos picos de insulina, de agradable palatabilidad, que saben saciar y de fácil digestión. ModCarb® es una mezcla formulada a partir de seis cereales orgánicos sin gluten: avena, amaranto, trigo sarraceno, chía, mijo y quinoa, considerado un producto único en comparación con todos los demás cereales, un verdadero "superalimento" ya que se somete a un proceso mecánico (no enzimático). ) que literalmente rompe la pared celular y libera la matriz altamente soluble de nutrientes, creando un material similar a un hidrocoloide de flujo libre, capaz de mejorar también el perfil de sabor y textura de un producto terminado. PALATINOSE® o "isomaltulosa"*, un disacárido formado por glucosa y fructosa, derivado de la remolacha azucarera. Este tipo de carbohidrato tiene un sabor muy agradable y puede usarse en alimentos para reemplazar el azúcar de mesa. La isomaltulosa tiene propiedades características, como tener un índice glucémico bajo de 32 debido al enlace químico muy fuerte entre las moléculas de glucosa y fructosa que caracteriza al disacárido, que se descompone con dificultad y lentitud. Por lo tanto, es un carbohidrato ideal para ser utilizado en un reemplazo de comidas, ya que se digiere muy lentamente y la glucosa obtenida se libera al torrente sanguíneo en pequeñas cantidades, sin causar picos glucémicos e insulínicos, actuando también como un ingrediente óptimo para quienes lo padecen. de resistencia a la insulina, MEZCLA DE GRASAS SALUDABLESA base de aceite MCT, aguacate y aceite de linaza para aportar una cantidad equilibrada de grasas de cadena media, grasas mono y poliinsaturadas, con un aporte de omega 3 y omega 6 en las proporciones adecuadas para almacenar un nivel fisiológico de colesterol, favoreciendo el mantenimiento de la salud cardiovascular, el control del azúcar en la sangre y el bienestar de la piel. CREAPURE®La mejor forma de monohidrato de creatina micronizada del mercado internacional en términos de pureza y solubilidad. Enzimas digestivas y probióticos: para asegurar una mejor eficiencia digestiva y absorción de los micronutrientes que introducimos, manteniendo saludable el delicado tracto gastrointestinal. Contiene 16 vitaminas y minerales para apoyar y almacenar las reacciones metabólicas de nuestro organismo en una correcta fisiología, especialmente en el caso de alta demanda como en el caso de los deportistas. *El término "azúcar", según la normativa ministerial, abarca todos los hidratos de carbono mono y disacáridos, incluso los de bajo índice glucémico, como la isomaltulosa, presente en el producto.
Modo de empleo: disolver 1 bolsa (70 g) de producto en 600 ml de agua. Para lograr el efecto indicado, sustituir una (mantenimiento de peso) o dos (pérdida de peso) comidas principales al día.
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Información Nutricional (Avellana) |
Por 100 g |
Por comida (70 g) | %IR* (70 g) |
Valor energético | 1471 kJ / 350 kcal | 1030 kJ / 245 kcal | - |
Grasas de las cuales ácidos grasos saturados |
7,6 g
3,1 g
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5,3 g
2,2g
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- - |
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
|
25 g
4,3 g
|
18g
3g
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- - |
Fibras
|
10 g
|
7,2g
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- |
Proteínas
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40g
|
28 g
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- |
Sal
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0,66 g
|
0,46 g
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- |
Vitamina A
|
714 μg
|
500 μg
|
63 |
Vitamina D
|
7 μg
|
5 μg
|
100 |
Vitamina E
|
17 μg
|
12 μg
|
100 |
Vitamina K
|
32 μg
|
23 μg
|
30 |
Vitamina C
|
143 μg | 100 μg | 125 |
Vitamina B1
|
0,86 μg | 0,6 μg | 55 |
Vitamina B2
|
1,3 μg | 0,9 μg | 64 |
Niacina
|
6,9 μg | 4,8 μg | 60 |
Vitamina B6
|
5,7 μg | 4 μg | 286 |
Ácido fólico
|
214 μg | 150 μg | 75 |
Vitamina B12 | 2,9 μg | 2 μg | 80 |
Biotina | 21 μg | 15 μg | 30 |
Ácido pantoténico | 7 μg | 5 μg | 83 |
Potasio | 715 μg | 500 μg | 25 |
Calcio | 343 μg | 240 μg | 30 |
Fósforo | 300 μg | 210 μg | 30 |
Magnesio | 214 μg | 150 μg | 40 |
Hierro | 10 μg | 7 μg | 50 |
Zinc
|
14 μg
|
10 μg
|
100 |
Cobre
|
0,43 μg | 0,3 μg | 30 |
Manganeso
|
0,86 μg | 0,6 μg | 30 |
Selenio
|
57 μg | 40 μg | 72 |
Yodo
|
64,3 μg | 45 μg | 30 |
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Otras sustancias
|
Por comida (70 g) | ||
|
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Complejo enzimático
de los cuales amilasa 1500 DU / 50 mg
de los cuales proteasa 3000 HUT / 50 mg
en cui glucoamilación 2 AGU/50 mg
de los cuales lipasa 112,5 LU / 50 mg
de los cuales celulasa 300 CU / 50 mg
de los cuales lactasa 500 ALU / 50 mg
in cui pectinación 7 endo-PG/50 mg
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100 μg
3000 UD
6000 HUT
4 AGU
225 LU
600 CU
1000 ALU 14 endo PG
|
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Bacilo subtilis BSS4MB
|
3,5 x 10⁹ UFC**
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Bacilo coagulante GBI-30, 6086 Ganeden BC30® | 0,5 x 10⁹ UFC** | ||
Monohidrato de creatina Creapure® de los cuales creatina |
2,5 mg 2,2 mg |
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Aguacate | 350 μg | ||
Isomaltulosa | 700 μg | ||
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Perfil de aminoácidos
|
Por 100 g | ||
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Alanina
|
1,97 g | ||
Arginina
|
1,10g | ||
Ácido aspártico
|
4,08 g | ||
Cisteina
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0,89 g | ||
Ácido glutamico
|
6,79 g | ||
Glicina
|
0,88 g | ||
Istidina
|
0,66 g | ||
Isoleucina
|
2,40g | ||
Leucina
|
3,81 g | ||
Lisina
|
3,29 g | ||
Metionina
|
0,78 g | ||
Fenilalanina
|
1,28 g | ||
Prolina
|
2,20g | ||
Serina
|
2,00g | ||
Treonina
|
2,43 g | ||
Triptófano
|
0,64g | ||
Tirosina
|
1,15 g | ||
Valina
|
2,34 g | ||
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*IR = Ingesta de Referencia **UFC = Unidades Formadoras de Colonias |
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Ingredientes: complejo de cereales [avena, quinoa, amaranto, trigo sarraceno, mijo (ModCarb®)], aislado de proteína de suero Isolac® (contiene emulgente lecitina de soja), concentrado de proteína de suero instantáneo Carbelac® (concentrado de proteína de suero Carbelac®, emulsionante lecitina de girasol), cacao en polvo bajo en grasa, proteína de leche total enriquecida con caseína (92% caseína y 8% proteína de suero), aceite de girasol en polvo, monohidrato de creatina micronizado (Creapure®), bisglicinato de magnesio, aromas, citrato de potasio, polvo soportado de triglicéridos de cadena media (MTC), isomaltulosa*(Palatinose™), fosfato tricálcico, citrato trisódico, fosfato de sodio, aguacate (Persea americana Mill. ), espesante: goma xantana; edulcorante: sucralosa; estabilizador: carboximetilcelulosa sódica; Ácido L-ascórbico (vitamina C), complejo enzimático de sustrato vegetal fermentado (amilasa, proteasa, glucoamilasa, lipasa, celulasa, lactasa, pectinasa), fumarato ferroso microencapsulado, citrato de zinc, Bacillus subtilis BSS4MB, Bacillus coagulans GBl-30, 6086, (GanedenBC30®), acetato de DL-alfa-tocoferilo (vitamina E), D-pantotenato de calcio (ácido pantoténico) acetato de retinilo (vitamina A), clorhidrato de piridoxina (vitamina B6), nicotinamida (niacina), gluconato de manganeso, colecalciferol (vitamina D), cianocobalamina (vitamina B12), gluconato de cobre, riboflavina (vitamina B2), clorhidrato de tiamina (vitamina B1), fitomenadiona (vitamina K), ácido pteroil-monoglutámico (ácido fólico), selenito de sodio, yoduro de potasio, D-biotina (biotina). |
Información Nutricional (Vainilla) |
Por 100 g |
Por comida (70 g) | %IR* (70 g) |
Valor energético | 1493 kJ / 354 kcal | 1045 kJ / 248 kcal | - |
Grasas de las cuales ácidos grasos saturados |
6,5 g
2,1 g
|
4,5 g
1,4 g
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- - |
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
|
31 g
4,7 g
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22 g
3,3 g
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- - |
Fibras
|
8 g
|
5,6 g
|
- |
Proteínas
|
39 g
|
27 g
|
- |
Sal
|
0,6 g
|
0,42 g
|
- |
Vitamina A
|
714 μg
|
500 μg
|
63 |
Vitamina D
|
7 μg
|
5 μg
|
100 |
Vitamina E
|
17 μg
|
12 μg
|
100 |
Vitamina K
|
32 μg
|
23 μg
|
30 |
Vitamina C
|
143 μg | 100 μg | 125 |
Vitamina B1
|
0,86 μg | 0,6 μg | 55 |
Vitamina B2
|
1,3 μg | 0,9 μg | 64 |
Niacina
|
6,9 μg | 4,8 μg | 60 |
Vitamina B6
|
5,7 μg | 4 μg | 286 |
Ácido fólico
|
214 μg | 150 μg | 75 |
Vitamina B12 | 2,9 μg | 2 μg | 80 |
Biotina | 21 μg | 15 μg | 30 |
Ácido pantoténico | 7 μg | 5 μg | 83 |
Potasio | 715 μg | 500 μg | 25 |
Calcio | 343 μg | 240 μg | 30 |
Fósforo | 300 μg | 210 μg | 30 |
Magnesio | 214 μg | 150 μg | 40 |
Hierro | 10 μg | 7 μg | 50 |
Zinc
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14 μg
|
10 μg
|
100 |
Cobre
|
0,43 μg | 0,3 μg | 30 |
Manganeso
|
0,86 μg | 0,6 μg | 30 |
Selenio
|
57 μg | 40 μg | 72 |
Yodo
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64,3 μg | 45 μg | 30 |
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Otras sustancias
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Por comida (70 g) | ||
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Complejo enzimático
de los cuales amilasa 1500 DU / 50 mg
de los cuales proteasa 3000 HUT / 50 mg
en cui glucoamilación 2 AGU/50 mg
de los cuales lipasa 112,5 LU / 50 mg
de los cuales celulasa 300 CU / 50 mg
de los cuales lactasa 500 ALU / 50 mg
in cui pectinación 7 endo-PG/50 mg
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100 μg
3000 UD
6000 CHOZA
4 AGU
225 LU
600 CU
1000 ALU 14 endo PG
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Bacilo subtilis BSS4MB
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3,5 x 10⁹ UFC**
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Bacilo coagulante GBI-30, 6086 Ganeden BC30® | 0,5 x 10⁹ UFC** | ||
Monohidrato de creatina Creapure® de los cuales creatina |
2,5 mg 2,2 mg |
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Aguacate | 350 μg | ||
Isomaltulosa | 700 μg | ||
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Perfil de aminoácidos
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Por 100g | ||
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Alanina
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1,95 g | ||
Arginina
|
1,08 g | ||
Ácido aspártico
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3,96 g | ||
Cisteina
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0,95 g | ||
Ácido glutamico
|
6,85 g | ||
Glicina
|
0,85 g | ||
Istidina
|
0,67 g | ||
Isoleucina
|
2,42 g | ||
Leucina
|
3,84 g | ||
Lisina
|
3,35 g | ||
Metionina
|
0,80 g | ||
Fenilalanina
|
1,25 g | ||
Prolina
|
2,23 g | ||
Serina
|
1,96 g | ||
Treonina
|
2,40 g | ||
Triptófano
|
0,64 g | ||
Tirosina
|
1,14 g | ||
Valina
|
2,34 g | ||
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*IR = Ingesta de Referencia **UFC = Unidades Formadoras de Colonias |
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Ingredientes: complejo de cereales [avena, quinoa, amaranto, trigo sarraceno, mijo (ModCarb®)], aislado de proteína de suero Isolac® (contiene emulgente: lecitina de soja), concentrado de proteína de suero instantáneo Carbelac® (concentrado de proteína de suero, emulgente: lecitina de girasol) , proteína láctea total enriquecida con caseína (92% de caseína y 8% de proteína de suero), aceite de girasol en polvo, creatina monohidratada micronizada (Creapure®), aroma, maltodextrina, bisglicinato de magnesio, isomaltulosa*** (Palatinose™), citrato de potasio, triglicéridos de cadena media (MCT), fosfato tricálcico, citrato trisódico, fosfato de sodio, estabilizador carboximetilcelulosa de sodio; aguacate (Persea americana Mill. ), edulcorante: sucralosa; espesante goma xantana; ácido L-ascórbico (vitamina C), complejo enzimático de sustrato vegetal fermentado (amilasa, proteasa, glucoamilasa, lipasa, celulasa, lactasa, pectinasa), fumarato ferroso microencapsulado, citrato de zinc, Bacillus subtilis BSS4MB, Bacillus coagulans GBl-30, 6086 (GanedenBC30®), acetato de DL-alfa-tocoferilo (vitamina E), D-pantotenato de calcio (ácido pantoténico) acetato de retinilo (vitamina A), clorhidrato de piridoxina (vitamina B6), nicotinamida (niacina), gluconato de manganeso, colecalciferol (vitamina D), cianocobalamina (vitamina B12), gluconato de cobre, riboflavina (vitamina B2), clorhidrato de tiamina (vitamina B1), fitomenadiona (vitamina K), ácido pteroil-monoglutámico (ácido fólico), selenito de sodio, yoduro de potasio, D-biotina. |