YAMAMOTO NUTRITION
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YAMAMOTO® NUTRITION
Whole Oat Flour Red Fruit Yogurt
Whole Oat FLOUR es el producto de Yamamoto Nutrition a base de Harina de avena 100% integral aromatizado, fuente de Fibras sin azúcares añadidos (contiene azúcares de forma natural), utilizable para la preparación de desayunos, meriendas o deliciosos postres.
Whole Oat FLOUR se obtiene triturando copos de avena integral, y es útil para enriquecer el valor nutritivo del desayuno o merienda. Está especialmente indicado para la preparación de productos secos como las galletas, y el desayuno a base de avena más famoso es la típica papilla anglosajona.
En comparación con las harinas obtenidas a partir de cereales "más nobles", la avena presenta diferentes propiedades nutricionales y es, sin duda, un alimento más completo . Tiene una buena densidad energética y cuenta con un alto aporte proteico y un bajo contenido en azúcares . Gracias a la presencia de fibras, el almidón de la avena se digiere y absorbe lentamente, garantizando a este alimento un índice glucémico medio-bajo , característica que lo hace apto para el consumo de deportistas y atletas que quieran almacenar sus niveles de azúcar en sangre. Además, la parte fibrosa presente en la avena está formada por beta-glucanos, moléculas que tienenacción beneficiosa y protectora frente a patologías metabólicas y en el manejo de los niveles de colesterol en sangre. El gran contenido en fibras solubles también puede ser útil para el intestino , ya que acelera el tránsito de los alimentos y favorece la proliferación de lactobacilos, además de permitir una mejor gestión de los hidratos de carbono de la dieta.
A diferencia de otras harinas, como la harina de trigo, la harina obtenida de la avena tiene 5 de los 8 aminoácidos esenciales (a menudo, solo uno o ninguno está presente en los productos horneados). Los aminoácidos esenciales (EAA) son moléculas indispensables para el correcto funcionamiento del organismo, y se denominan así porque el organismo por sí solo no es capaz de sintetizarlos y por ello deben tomarse obligatoriamente con la dieta. La avena contiene los EAA Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Metionina y es particularmente rica en el aminoácido Lisina , que generalmente es deficiente en los cereales. Por qué elegir la Whole Oat Flour:
Cuándo y cómo tomarlo Añadir 50 g de producto a 100 ml de agua. El paquete contiene 10 porciones de 50 g. Modo de empleo: disolver 50 g de producto en 100 ml de agua u otra bebida. Se puede utilizar en la preparación de snacks dulces y postres.
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Información Nutricional (Yogur de Frutos Rojos) |
Por 100 g | Por 50 g |
Valor energético |
1551 kJ / 369 kcal | 776 kJ / 184 kcal |
Grasas de las cuales ácidos grasos saturados |
7,7 g 1,5 g |
3,8 g 0,8 g |
Hidratos de carbono |
56 g 1,3 g |
28 g 0,6 g |
Fibras | 11 g | 5,3 g |
Proteínas | 13 g | 6,7 g |
Sal | 0,02 g | 0,01 g |
Ingredientes: harina de avena integral, aroma, acidulante: ácido cítrico, edulcorante: sucralosa. |