YAMAMOTO NUTRITION
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YAMAMOTO® NUTRITION
Yamamoto® Nutrition Essential Amino - Integratore alimentare di aminoacidi essenziali ottenuti al 100% da fermentazione vegetale Essential AMINO è una matrice composta al 100% da amminoacidi essenziali, ottenuti tramite fermentazione vegetale. Gli amminoacidi essenziali (EAA – Essential Amino Acid) sono quelli che il corpo umano non è in grado di sintetizzare in modo autonomo in quantità sufficiente a soddisfare i fabbisogni, e che devono essere quindi obbligatoriamente assunti tramite la dieta. È importante ricordare che degli EAA fanno parte anche gli amminoacidi ramificati, noti come BCAA (Branched Chain Amino Acid), e che gli amminoacidi sono le molecole organiche che il nostro corpo utilizza per formare le proteine. Quali sono gli amminoacidi essenziali (EAA) per l’uomo?
Lisina: presente soprattutto in latte, soia, manzo, ma quasi assente nei cereali, serve alla formazione della carnitina e della vitamina B3. Per gli sportivi è in grado di velocizzare il recupero post-allenamento. Triptofano: si trova nel latte e nei latticini, nelle uova, nei legumi, nella carne e nel pesce. È un aminoacido importante nella sintesi proteica, e rappresenta il punto di partenza nella sintesi di serotonina e niacina. Fenilalanina: si trova nella maggior parte delle proteine animali e vegetali, quindi nella carne, nelle frattaglie, nel pesce, nelle uova e anche nel riso integrale. Viene coinvolta in molti processi metabolici, utilizzata anche in veste di “mattone strutturale” delle proteine, e partecipa alla formazione degli ormoni tiroidei. Treonina: si trova soprattutto in mais, soia, uova, funghi, merluzzo, carni di maiale, agnello, coniglio e vitello. È uno degli amminoacidi che più facilmente mancano nella dieta vegana. È un costituente degli anticorpi, e riveste quindi un ruolo fondamentale per il mantenimento del sistema immunitario. Metionina: presente in latticini, albume d'uovo, semi di sesamo, noci del Brasile, merluzzo e proteine della soia. La metionina è alla base della produzione di carnitina e cisteina, oltre che di creatina, taurina e vitamina B12. Svolge un'azione chelante su alcuni metalli pesanti e se presente in quantità sufficienti acidifica il pH delle urine. Leucina: latte, mais, pollo e uova sono le fonti alimentari principali di questo aminoacido. Svolge un ruolo importante a livello muscolare, ed è fonte di energia alternativa in caso di attività sportiva intensa. Isoleucina: si trova prevalentemente in mais, patate, pollo, uova, arachidi, bresaola, agnello. È strettamente legata al fabbisogno di glucosio (è infatti definita un amminoacido glucogenico e chetogenico), previene il catabolismo delle proteine strutturali e favorisce il recupero dopo uno sforzo prolungato. Valina: ne sono ricchi: la polvere di albume, le proteine della soia, l'alga Spirulina, latticini e prodotti caseari. Svolge importanti ruoli soprattutto nella ricostruzione dei tessuti. Di questi 8 EAA, gli ultimi 3 descritti (Leucina, Isoleucina e Valina) sono detti BCAA (dall'inglese Branched Chain Amino Acid), ovvero aminoacidi ramificati, accumunati dalla presenza di una catena ramificata laterale. Modalità d’uso: assumere 6 compresse al giorno con un bicchiere di acqua.
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Informazioni nutrizionali | Per dose giornaliera (6 compresse) |
L-leucina | 2500 mg |
L-isoleucina | 1250 mg |
L-valina | 1250 mg |
L-lisina | 300 mg |
L-treonina | 250 mg |
L-fenilalanina | 250 mg |
L-istidina | 250 mg |
L-metionina | 200 mg |
L-triptofano | 120 mg |
Ingredienti: miscela di BCAA (L-leucina, L-isoleucina, L-valina, stabilizzante: idrossi-propil-metilcellulosa); agente di carica: cellulosa microcristallina; cloridrato di L-lisina, L-treonina, L-fenilalanina, L-istidina, L-metionina, agenti antiagglomeranti: biossido di silicio, talco, sali di magnesio degli acidi grassi; L-triptofano.
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